Activar el espíritu aventurero, montar la carpa y disfrutar de la naturaleza para hacer senderismo, escalar montañas y bañarse relajadamente en cascadas son sinónimo de bienestar y calidad de vida. Pero, ¿qué llevar para comer? Esta duda siempre surge cuando empezamos a hacer las maletas y a preparar la rutina de viaje. Así que, mira algunos consejos importantes para comer bien y ponerte de humor para el tour de una forma sana y práctica.
Sabiendo que las regiones de los campamentos suelen estar alejadas de las ciudades y de los mercados o restaurantes, es necesario prestar mucha atención a la comida. Ingredientes ligeros, bajos en calorías, naturales y, sobre todo, prácticos de preparar y consumir, son imprescindibles para dejar en la tienda o incluso llevar en tu mochila. La nutricionista Carine Rodrigues explica:
“Lo ideal es tomar alimentos que no necesiten refrigeración y no se echen a perder con facilidad, por ejemplo, panes, tostadas, tortas sencillas, frutas, frutas deshidratadas, oleaginosas (castañas, almendras, nueces y maní) y barritas de cereales. Es importante Tampoco te olvides de la hidratación. Lleva agua, agua de coco e infusiones ”, enfatiza el profesional.
Comida para llevar al campamento: ingredientes prácticos, naturales y nutritivos
1 - Panes integrales: Para desayunos o meriendas intermedias, los panes integrales son, además de más nutritivos, prácticos y pueden combinarse con diversos alimentos, como jaleas de frutas, quesos o huevos. Estos panes son ricos en fibra dietética, lo que favorece la saciedad, dando menos hambre durante el día de paseo.
2 - Arroz en bolsitas: Estas versiones de la comida ya están separadas en porciones, facilitando también el tiempo de preparación. Solo necesitarás una cacerola pequeña, llénala de agua y espera a que se cocine. Una vez listo, simplemente sazone y sirva.
3 - Leche en polvo semidesnatada o desnatada: Práctico y rápido, basta con añadir la leche con agua para consumir y completar la primera comida del día o cualquier otro preparado que requiera la bebida.
4 - Invierte en frutas: Plátano, manzana, melocotón, mandarina, pera y fresa, por ejemplo, son frutas prácticas para consumir y no necesariamente tienen que estar en el frigorífico. Solo lávalas y consúmelas. Pueden ser buenos postres o completar la merienda de la tarde o noche.
5 - Prefiera las verduras: Lechuga, rúcula, zanahoria, remolacha, brócoli y oleaginosas (castañas, almendras) que se pueden comer frescas, también son opciones prácticas y nutricionales para componer las comidas del día.
6 - Proteínas congeladas: Pollo, pescado e incluso ternera se pueden transportar congelados, en bolsas térmicas. Es importante, para ello, dejarlas sazonadas para que, después de descongelarlas, las frías en el fuego o en cualquier estufa que puedas tener.
Consejos y recomendaciones para campistas
- Lleva al menos una olla pequeña, si el camping está lleno, no tendrás que esperar a soltar la olla para empezar a preparar tu comida.
- Lleva un juego de utensilios básicos de cocina que no sean desechables, como tenedor, cuchillo y cuchara, así si vas a cocinar no necesitarás pedirlo prestado.
- Dar preferencia a los alimentos más prácticos que no necesiten mucho tiempo en la cocina.
- Asegúrese de que el camping tenga nevera. Por lo tanto, puede programarse para llevar algunos alimentos perecederos para almacenar, como quesos y embutidos. Además de poder guardar el plato elaborado anteriormente, caso encendido, para disfrutarlo en la próxima comida.
- Al colocar alimentos en el frigorífico de camping, ponga su nombre, número de tienda y sobre todo la fecha.