Lo parecido no siempre es lo mismo, sobre todo cuando el tema está asociado con la salud y los mandamientos de la alimentación correcta. Suelen utilizarse como sinónimos de acciones de control y conciencia de la alimentación, la dieta y la dieta, a pesar de su proximidad, tienen características distintas y muy peculiares. Para no cometer mayores errores, entrevistamos al nutricionista Duane Amorim, quien explicó las diferencias para distinguir los dos conceptos: qué es una dieta y qué es un régimen.
Según Duane, el principal factor diferenciador entre régimen y dieta es la flexibilidad alimentaria que imponen los dos conceptos. Mientras que el primero sigue una línea radical de cortes y excesos, especialmente para adelgazar o adelgazar, el segundo tiende a buscar encajar en el día a día de la persona y satisfacer sus exigencias diarias. "El régimen dietético transmite una idea de restricción. La dieta transmite una idea de una dieta más equilibrada. Pero los nutricionistas no suelen utilizar el término dieta, sino reeducación alimentaria. Porque nuestro objetivo es aplicar algo que el individuo pueda introducir en la vida, nuevos hábitos ”, destacó la nutricionista.
¿Qué es la comida dietética?
La dieta, o reeducación dietética, se trata de un cambio en los hábitos alimentarios, que enseña una forma de comer correctamente y de acuerdo con las necesidades del organismo. Las dietas alimentarias tienen en cuenta múltiples factores y apuntan a una dieta más equilibrada para la persona. Los resultados pueden variar desde la pérdida de peso hasta el control de enfermedades como la diabetes o la hipertensión arterial. También se pueden realizar dietas para el aumento de peso, según el caso.Hay varios tipos de dietas, que se basan en las razones más diferentes. Van desde cuestiones ideológicas, como veganas, hasta simples aspectos estéticos.
¿Qué es la dieta?
El régimen, en cambio, consiste en una restricción mediante la cual se persigue un resultado inmediato. "Corta" la ingesta de diversos alimentos, con el objetivo principalmente de adelgazar. Sin embargo, después de un tiempo, puede causar el famoso efecto concertina, en el que la persona recupera el peso perdido y puede ganar aún más. "No le doy a la gente una dieta. No trabajo así. Por ejemplo, una novia quiere perder peso solo para adaptarse a su vestido, por lo que comienza a cortar su comida abruptamente. Poco después la casa termina aumentando de peso nuevamente. No lo considero una manera saludable" dijo Duane.
Averigüe: Hoy sabemos que la mayoría de las enfermedades están relacionadas con un buen estado nutricional, independientemente del peso corporal. Para asegurar un funcionamiento sano y equilibrado, la alimentación debe ser recomendada por quienes deseen garantizar disposición, vitalidad a su cuerpo, respondiendo, lógicamente, a sus necesidades diarias.
¿Qué comer durante la dieta?
Una dieta equilibrada incorpora diferentes grupos de alimentos - grasas, aceites, azúcares, productos lácteos, carne, huevos, pescado, cereales, frutos secos, verduras, frutas, cereales, panes, arroz y pasta - que aportan al organismo todas las proteínas, vitaminas, minerales, carbohidratos y fibras esenciales para el organismo. La cantidad que debe consumir cada grupo de alimentos depende de la edad, el sexo y el estado de salud del individuo.Por ello, cuando el organismo necesita un mayor equilibrio en la alimentación, ya sea para adelgazar o incluso para ganar, es importante buscar la ayuda de un profesional de la nutrición. Identificará excesos y deficiencias nutricionales e indicará la dieta más equilibrada para tu organismo, con el objetivo de obtener resultados saludables y una mejor calidad de vida.
