¿El tomate es fruta? ¿Empeora la gastritis? Descubre los mitos y verdades de esta comida.

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Rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, como el licopeno, los tomates son uno de los alimentos que más beneficios aportan a la salud. Pero, entre tantos nutrientes y ventajas, ¿sabes qué es mito o verdad?

Con eso en mente, para aclarar dudas sobre la alimentación, hemos elaborado una lista con 6 mitos y verdades sobre el tomate. ¿Es realmente una fruta, por ejemplo? ¿Y aporta información de que su consumo es malo para los riñones? ¡Consulta el artículo para aclarar estas y otras afirmaciones!

1. ¿Puede la semilla de tomate causar cálculos renales? ¡Mito!

Muchas personas comen tomates con mucho cuidado, separando bien las semillas, todo porque creen que pueden causar cálculos renales. Sin embargo, esto no es cierto: la aparición de enfermedades renales no tiene nada que ver con el consumo de la semilla. El riesgo solo aparece para aquellos que ya tienen el problema en la región, ya que pueden convertirse en piedras por la sustancia llamada oxalato de calcio presente en el vegetal.

2. ¿El tomate protege contra el cáncer de próstata? ¡Verdad!

Los estudios demuestran que los tomates pueden ayudar a prevenir la aparición del cáncer de próstata, y otros tipos, como el de mama, pulmón, esófago y piel. Esto se debe a que, en su composición, se apoya en la acción del antioxidante licopeno, que crea una barrera protectora en el organismo al prevenir la acción de los radicales libres.

3. ¿El tomate es malo para las personas con gastritis? ¡Verdad!

Debido a su alto contenido de acidez, las personas que padecen problemas de gastritis deben evitar los tomates. La comida en sí puede incluso consumirse con moderación, pero la salsa debe reemplazarse por otras opciones, ya que es aún más ácida y aumenta las posibilidades de irritación de la pared del estómago.

4. ¿El azúcar elimina la acidez de los tomates? ¡Mito!

Hablando de acidez, es un mito que basta con añadir un poco de azúcar para solucionar el problema. El ingrediente dulce solo alivia el sabor ácido, pero no hace que el tomate se libere para quienes padecen gastritis o cualquier otra complicación en la que se deban evitar alimentos con esta característica. Para neutralizar esta acidez, el consejo es agregar un poco de levadura en polvo o bicarbonato de sodio.

5. ¿El tomate es una fruta? Mito

Una de las mayores dudas con respecto al tomate es si es fruta o verdura, con un mayor número de personas que creen en la primera opción. Sin embargo, ninguna de las dos opciones es correcta: ¡en realidad es una fruta! Este término se utiliza para definir hortalizas que tienen la función de proteger las semillas y que no son dulces, como es el caso de las frutas.

6. ¿Pueden los tomates ser un aliado para los diabéticos? Verdad

Los tomates también ayudan a reducir el riesgo de diabetes al tener un mineral llamado cromo en su composición. Además de aumentar la sensación de saciedad en el organismo, este componente controla la glucosa y previene enfermedades al regular los niveles de azúcar en sangre.