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Berenjena Ecológica Taeq 600g
Fruta de piel firme, la berenjena es una verdura extremadamente versátil y uno de los ingredientes más utilizados en la cocina brasileña. Con una textura similar a la carne, lo que permite su uso en versiones vegetarianas de diversos platos. Pero los beneficios no se detienen ahí: por ser sumamente nutritivo y bajo en calorías, la alimentación es un elemento indispensable en las más variadas dietas, ¡teniendo propiedades que ayudan a "secar" la silueta y hacer maravillas en nuestro cuerpo!
De color violeta y brillante, la berenjena está llena de nutrientes necesarios para mantener la salud, como explica la nutricionista Giovana Morbi: "La berenjena contiene una buena cantidad de vitaminas, minerales, fibras y antioxidantes. Es rica en agua, vitamina A, Vitaminas B, vitamina C y minerales como calcio, hierro, potasio, magnesio y fósforo. Es un alimento que aporta pocas calorías: una unidad con unos 150 gramos aporta sólo 30 calorías y sigue siendo rica en fibras, que regulan el intestino y ayudar a reducir el colesterol ".
La comida, además de ser considerada adelgazante, también tiene efectos diuréticos que ayudan a limpiar y desinflar el organismo. Con eso, también actúa positivamente paraDisminuir la circunferencia abdominal, a través de una sustancia llamada saponina, que actúa como "jabón", descomponiendo las moléculas de grasa en la sangre y evitando así que el cuerpo las absorba.
El agua milagrosa de berenjena: ¿mito o verdad?
Según Giovana Morbi, las fibras solubles presentes en la composición de esta verdura son los secretos detrás de la famosa agua de berenjena. Al remojar la comida, se sueltan. Esta agua se vuelve rica en el nutriente, que en el organismo se transforma en una especie de gel, capaz de absorber una parte de la grasa y eliminarla.
Otra ventaja del agua de berenjena es la sensación de saciedad que aporta, junto con el efecto diurético, que elimina toxinas del organismo, reduce la hinchazón e hidrata al mismo tiempo, convirtiéndola en un importante aliado en la dieta. Giovana Morbi enseña cómo hacer la bebida:
"Pon una berenjena mediana picada en 1/2 litro de agua filtrada. Deja de 8 a 12 horas y toma 4 dedos del agua en ayunas. Si no te gusta tomarla así (muchos sienten náuseas por la mañana), usa esta agua en jugos ”, destaca el profesional, alertando algunos cuidados necesarios en relación al consumo de alimentos:
"¡No hay comida milagrosa! De nada sirve comer todo mal y beber agua de berenjena cuando te despiertas pensando que te hará adelgazar. Para adelgazar necesitas voluntad, disciplina y sobre todo, conciencia de que esto no es una cuestión de estética, es una cuestión". salud! ”, concluye.
