Frugivorismo: La dieta de la fruta. Entender cómo funciona esta filosofía alimentaria.

Naranja para el almuerzo, plátano para la merienda, papaya para el desayuno, fresa para el postre y manzana para la cena. ¿Qué opinas de este menú? ¿Podemos vivir exclusivamente de fruta en nuestra dieta? Cada vez más comentado en el mundo, el frugivorismo, una dieta basada únicamente en frutas, es motivo de curiosidad y, por supuesto, dudas sobre su real efectividad nutricional. Por ello, presentaremos algunos aspectos importantes a tener en cuenta para quienes planean seguir este estilo de vida o simplemente quieren saber un poco más. ¡Revisa!

Asociado al vegetarianismo (o veganismo), debido a la ausencia de alimentos de origen animal, el frugivorismo es un estilo de vida natural, libre de sustancias industrializadas, colorantes, grasas o cualquier otro tipo de productos. La idea de esta dieta es creer que las frutas, sabrosas, versátiles y con poderosas propiedades nutricionales, pueden suplir todas nuestras necesidades. Sin embargo, según la nutricionista Carine Rodrigues, a pesar de que es extremadamente beneficioso para la salud, una dieta con solo frutas no es suficiente para el cuerpo:

“El frugivorismo es una dieta que se basa en el consumo exclusivo de frutas, que se consumen tanto crudas como cocidas, en todas las comidas del día. Se pueden consumir todas las frutas, sin excepción. Porque es una dieta muy restringida, que excluye a otras grupos de alimentos, no está indicado para la población en general, ya que a medio y largo plazo puede conducir a importantes deficiencias nutricionales ”, explica el profesional.

¿Cómo empezar la dieta de la fruta?

No se puede negar: ¡es un cambio radical! Por lo tanto, para aquellos que quieren ser "frugívoros", algunos pasos son importantes. Revisa:

1 - Busque un profesional: Antes de iniciar cualquier restricción alimentaria, el consejo del médico es sumamente importante. Concierte una cita con un nutricionista, sea consciente de las necesidades nutricionales antes de renunciar a alimentos importantes.

2 - Haz exámenes de rutina: ¡ Haz un chequeo general! Sangre, heces, orina, pruebas cardiológicas, ortopédicas, etc. Como la dieta de frutas elimina las proteínas animales, por ejemplo, es importante estar al tanto de la salud ósea, la función intestinal y muchas otras funciones de nuestro cuerpo.

3 - Adapta tu menú: Empieza poco a poco ... Sustituyendo la cena por raciones de frutas, postres y snacks. Infórmate del consumo indicado para tu organismo, la cantidad necesaria y las frutas que no pueden faltar en el menú.

4 - Innovar en las preparaciones: ¿Estás acostumbrado a comer fruta con yogur? Empieza a pensar en otras combinaciones, otras formas de preparar e incluye la misma fruta en tu vida diaria, para que te sea más fácil adaptarse al frugivorismo.

Cuidados y recomendaciones con frugivorismo.

Los alimentos naturales, sin cultivos y sin pesticidas siempre son bienvenidos en un plan dietético, sin embargo, nuestro cuerpo también necesita otros nutrientes y sustancias. Según la nutricionista Carine Rodrigues, la deficiencia de vitamina B12 es la más común entre quienes se adhieren a este plan de dieta, por lo que se debe considerar un suplemento con el profesional de la salud:

“La deficiencia de vitamina B12 es la más común, ya que se encuentra solo en alimentos de origen animal, como la carne, la leche y los huevos. La falta de este nutriente puede provocar daños en el sistema nervioso”, advierte y concluye Carine.