No es precisamente una novedad que los minerales sean muy importantes para nuestro bienestar. Estas sustancias son las encargadas del buen funcionamiento del metabolismo y realizan funciones vitales para nuestro organismo. Pero si bien algunos son más conocidos, como el calcio, el hierro, el magnesio y el potasio, otros terminan quedándose fuera, como es el caso del boro. Aunque rara vez se menciona, es fundamental para nuestro organismo, y por eso es tan importante que esté presente en nuestra dieta diaria.
El boro ayuda en la absorción de otros minerales.
Así como la vitamina C ayuda a que el cuerpo absorba el hierro, el boro hace lo mismo con el calcio, el magnesio y el fósforo. Pues es un mineral que permite al organismo disfrutar de los beneficios de otros minerales. Con ello, indirectamente permite fortalecer huesos y dientes, evita que el organismo sufra enfermedades cardiovasculares y contribuye a la producción de energía.
Aumenta la cantidad de estrógeno y testosterona.
Un problema interesante con el boro es que puede aumentar la cantidad de hormonas estrógeno (producidas por las mujeres) y testosterona (que es masculina). Pero no piense en ingerir cápsulas de boro, porque consumir el mineral solo ayuda a aquellos que tienen deficiencia hormonal. El objetivo no es tener más testosterona o estrógeno de lo necesario, por lo que si esa es tu intención lo ideal es acudir al médico.
Alivia los síntomas de la menopausia
En primer lugar, la menopausia se genera precisamente por la reducción en la producción de estrógenos, lo que significa que el consumo de alimentos ricos en boro ya ayuda a paliar los síntomas de esta fase en la vida de una mujer. Además, la menopausia también puede provocar problemas de sueño y una fuerte sensación de calor, y como el mineral permite la absorción de minerales esenciales, lo que en consecuencia reduce los efectos de la menopausia. Por cierto, también alivia el dolor menstrual y minimiza los síntomas del síndrome premenstrual.
Previene la artritis y la osteoporosis.
La artritis no es más que una inflamación en las articulaciones, que puede ocurrir debido a varios factores. La gran duda es que, en general, los huesos fuertes suelen prevenir este tipo de problemas, y el calcio no es el único mineral que fortalece esta parte de nuestro cuerpo. Bueno, el boro también hace que los huesos sean más resistentes, lo que significa que además de prevenir la artritis también previene la osteoporosis. Recordando que algunas hormonas, como el estrógeno y la testosterona también ayudan con la calcificación, y por tanto el mineral es fundamental para prevenir problemas óseos.
Alimentos ricos en boro
Como ocurre con otros minerales, el boro está presente principalmente en alimentos vegetales. Cabe destacar el aguacate, aunque también se encuentra en otras frutas, como manzanas, peras, uvas rojas y kiwis. Las legumbres, como los frijoles y las lentejas, las nueces y los cereales integrales, pueden considerarse otros buenos ejemplos de alimentos con buenas cantidades de boro. Finalmente, es posible agregar chocolate, cebolla, papa, leche, café y miel a la lista. Como habrás podido notar, este mineral está muy presente en nuestra dieta, por lo que es tan difícil padecer deficiencia de boro. Aún así, es necesario estar atento y priorizar siempre una dieta variada rica en diversos nutrientes.
