La recomendación de los médicos es que todos los días consumamos alguna variedad de fruta, o fruta, pero ¿qué es fruta? ¿Qué es la fruta? ¿Es todo lo mismo? ¡La respuesta es no! Aunque muchas personas confunden o generalizan, no son lo mismo, pero están directamente vinculados por su naturaleza. Designar las principales diferencias que los separan no es tarea difícil. ¡Entender!
De forma bien resumida, la fruta es una fruta dulce y comestible. La nutricionista Sheila Basso explica: "No toda fruta es una fruta, pero toda fruta es una fruta. La fruta es la parte pulposa que envuelve la semilla de la planta. Tiene un aroma característico, es rica en jugo, generalmente tiene un sabor dulce y puede , la mayoría de las veces, debe consumirse cruda ”, analizó el profesional. Esta enseñanza de que toda fruta dulce y comestible es una fruta es buena para que la gente se oriente, pero lo curioso es que, en términos botánicos, la palabra fruta ni siquiera existe. Se utiliza en nuestra vida diaria, solo de manera popular, para diferenciar las frutas dulces de las saladas o amargas.
La fruta entra en una categoría más general, es una estructura botánica que forma parte del grupo más grande de plantas, las angiospermas (plantas que tienen frutos y flores). Los frutos se pueden clasificar en carnosos, que tienen una estructura suculenta, y secos, que tienen un aspecto reseco. Según la nutricionista Sheila Basso, "los frutos secos son las semillas comestibles de todas las plantas, como almendras, castañas, nueces y avellanas". El tomate, en cambio, es un ejemplo de fruto carnoso: se desarrolla a partir del ovario de una flor, pero como no tiene un sabor dulce, la gente lo considera como un vegetal. Además de los tomates, las berenjenas, los pepinos y los pimientos son ejemplos de frutas que conocemos como verduras.
Vea algunas frutas y frutas y sus beneficios:
Frutas:
Tomate: Extremadamente rico en licopeno, agente antioxidante y anticancerígeno. Se sabe que esta sustancia mejora la salud cardiovascular, agrega oxígeno al torrente sanguíneo y mejora la circulación.
Berenjena: Caracterizada por su sabor amargo, la berenjena es fuente de fibra, por lo tanto, ayuda a la digestión y alivia el estreñimiento.
Pepino: Ampliamente utilizado en ensaladas, el pepino proporciona un efecto calmante y ayuda con los dolores de cabeza debido a la vitamina B y al potasio.
Pimiento: Con variaciones de color en verde, amarillo y rojo, el pimiento tiene un sabor ligeramente picante. Es rico en fibras, vitaminas y minerales, lo que ayuda al organismo a funcionar correctamente. Pobre en calorías, también es un aliado en la pérdida de peso.
Frutas:
Plátano: Rico en calcio, el plátano tiene un sabor dulce y es conocido por proporcionar energía instantánea. Una de las frutas más consumidas en el mundo, su variedad de sabor depende de la región en la que se cultiva.
Uva: Popular y nutritiva, la uva es una fruta muy sana y baja en calorías. Contiene fibra dietética, lo que la hace útil en la digestión, y aún es rica en vitamina C, lo que aumenta la inmunidad.
Sandía: Con una combinación de colores vibrantes, la fruta es extremadamente jugosa y dulce. La sandía es una de las mejores fuentes de agua, proporcionando hidratación al cuerpo.
Melocotón: Una excelente fuente de vitaminas y minerales, el melocotón ayuda a perder peso porque aporta saciedad y evita que comas más de lo necesario.
* Sheila Basso (CRN 21.557) es especialista en nutrición clínica y obesidad, adelgazamiento y salud de la Universidad Federal de São Paulo (Unifesp).
