4 salsas de pollo fáciles de preparar que debes probar

El pollo es la carne magra más recordada en la dieta de quienes desean seguir una dieta más sana y regulada. Es que, además de ser delicioso, también aporta varios beneficios específicos para la salud -como ayuda al correcto funcionamiento del cerebro- previniendo incluso la enfermedad de Alzheimer, por la presencia de una sustancia conocida como cianina.

Con eso en mente, para asegurar un sabor extra al insertar este alimento en el menú, hemos separado algunos tipos de salsa que harán que esta carne sea aún más deliciosa. Consulta cuáles son y conoce las ventajas de cada uno:

1. Salsa de mostaza

¡La salsa de mostaza es perfecta para cualquiera que quiera darle un toque picante al pollo! Además, también aporta los siguientes beneficios: es bueno para el corazón porque es rico en omega 3, tiene una acción desintoxicante en el organismo e incluso ayuda a proteger el hígado.

¿Cómo preparar?

Haga una mezcla homogénea con jugo de limón, mostaza, crema agria y sal. Finalmente, agregue un poco de condimento adicional, como pimienta negra, por ejemplo, para aumentar el sabor.

2. Salsa de albahaca

Otra opción que va bien con el pollo es la salsa de albahaca. Y, además de su inconfundible sabor, tiene la ventaja de ayudar a combatir la fatiga corporal, ayudar en el tratamiento de la inflamación, tener un efecto calmante para controlar la ansiedad y el insomnio y activar el sistema de defensa del organismo frente a enfermedades.

¿Cómo preparar?

Basta batir en una batidora la albahaca, el aceite, el ajo y la sal al gusto hasta formar una mezcla homogénea. Ajusta el aceite según la consistencia que quieras: cuanto más lo uses, más espesa quedará la salsa.

3. Zanahoria y jengibre

Si quieres una combinación deliciosa y nutritiva para hacer tu salsa de pollo, aquí tienes el consejo: ¡zanahorias y jengibre! El primer alimento, rico en vitamina A, es bueno para la salud de los ojos y la piel; mientras que el segundo, fuente de minerales y vitaminas, tiene una acción detox y funciona como un aliado contra los resfriados.

¿Cómo preparar?

Para empezar, cocina la zanahoria hasta que esté muy tierna. Una vez hecho esto, licua en una licuadora hasta formar una especie de puré y luego agrega jengibre, vinagre, jugo de limón y el condimento de tu preferencia para que la salsa se mezcle de manera homogénea.

4. Salsa de naranja

Para darle un toque agridulce y más refrescante a tu pollo, la mejor opción es apostar por la salsa de naranja. Además de ser deliciosa, también aprovechas los beneficios de la fruta, como fortalecer el sistema inmunológico al tener vitamina C, mejorar la digestión, una mayor hidratación en el cuerpo e incluso combatir el envejecimiento prematuro debido a la presencia de antioxidantes.

¿Cómo preparar?

Prepara un jugo de naranja normalmente, luego diluye un poco de maicena y caliéntalo hasta que espese. Hecho eso, para darle el toque final, espolvoreamos un poco de perejil sobre la salsa lista y prepárate para servir.

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