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Miel silvestre ecológica Taeq tubo 200g
La miel es una de las mejores opciones para endulzar los alimentos de forma natural. Es solo que, además de ser delicioso, también tiene muchos beneficios para la salud: cómo actuar como medicamento para aliviar el dolor de garganta y la tos, regular los niveles de azúcar en sangre y también mejorar el metabolismo y el rendimiento cerebral. ¿Pero sabías que solo hay un tipo de este ingrediente? Consulte la lista con las versiones principales y comprenda las diferencias entre ellas para saber por cuál apostar:
1. Miel de naranja
Producida en la región Sudeste - más precisamente en los estados de Minas y São Paulo -, la miel de naranja tiene un color claro, aroma y sabor suave con un ligero toque cítrico. Puede ser un buen aliado para quienes tienen problemas para dormir porque ayuda a combatir el insomnio, además de mejorar la función intestinal.
2. Miel de eucalipto
Uno de los tipos más populares, la miel de eucalipto se usa ampliamente para aliviar el dolor de garganta, la sinusitis y los resfriados debido a su acción expectorante. Se produce en las regiones Sur y Sudeste y, a diferencia de la miel de naranja, tiene un color más oscuro y un sabor muy fuerte y refrescante.
3. Miel de uruçu
La región Nordeste es la responsable de la producción de esta miel de tono amarillento y sabor que se siente atraído por el propóleo. Su manufactura está hecha por abejas sin aguijón brasileñas - y su nombre viene de ahí, ya que "uruçu", en tupi "eiru su", significa "abeja grande". Destaca por sus funciones medicinales y por tener abundante agua.
4. Miel de Borá
Aunque la miel es conocida por su sabor muy dulce, la miel de borá se diferencia en que tiene un sabor salado y ligeramente ácido. Por ello, es muy utilizado para acompañar quesos, pescados y otros platos más elaborados. Su producción se realiza en el sureste de Brasil.
5. Miel de vid de uva
Ampliamente utilizada en la medicina popular, la miel de uva ayuda a aliviar los calambres intestinales, el dolor de riñón, actúa como un desintoxicante natural e incluso hace que el organismo retenga magnesio. Tiene un color ámbar claro y su sabor dulce suele agradar.
6. Miel jataí
La miel de Jataí se produce en todo Brasil y tiene un color claro y un sabor ligeramente ácido. Es genial para aliviar los síntomas de la gripe al tener una acción descongestionante, además de trabajar como un aliado para aumentar la inmunidad del organismo.
7. Miel de anacardo
Hecha de jugo de frutas, la miel de anacardo se usa ampliamente como remedio para la anemia. La razón es que concentra seis veces más vitamina C que la propia fruta, un nutriente indispensable para solucionar el problema al ayudar a la absorción del hierro por parte del organismo.
