4 tipos de quesos blancos para mantener tu dieta equilibrada y sabrosa

Bajar de peso no tiene por qué ser un proceso doloroso. Es posible tener placer durante el viaje y disfrutar de nuevos sabores y sabores. Comenzar con una dieta equilibrada es el primer paso hacia el éxito en el proceso de pérdida de peso. Hemos separado 4 tipos de quesos que harán tu vida diaria más sabrosa y saludable.

Dale sabor a las comidas con estas opciones ricas en calcio. Este mineral, prevalente en las composiciones lácteas, es fundamental para nuestra formación ósea, evitando al organismo varios problemas, especialmente la osteoporosis, que afecta a miles de personas en todo el mundo. Además, gastronómicamente, el queso es un gran aliado de las recetas, principalmente por su versatilidad culinaria, pudiendo acompañar las más diversas recetas, tanto dulces como saladas.

¡Tipos de quesos para complementar tu dieta!

Brie: elaborado con una masa blanda, blanda y costra blanca, elaborado con leche de vaca, tiene un sabor delicado y fuerte que varía según su tiempo de maduración. Se puede utilizar en ensaladas, risottos y pastas integrales.

Cammembert: surge por un cambio en la forma de preparar el queso brie, con una consistencia más suave y un aroma más suave. Cuando está fresco, tiende a ser "quebradizo" y relativamente duro, pero típicamente madura y tiene un sabor fuerte a medida que envejece. Puede utilizarse en ensaladas, salsas y pastas.

Cottage: elaborado con leche de vaca, este tipo de queso blanco tiene una masa ácida, color blanco, textura cremosa y grumosa. Tiene solo un 4% de grasa.

Ricotta: elaborado a partir del suero de quesos como la mozzarella y el provolone, lo que le confiere la característica especial de un alto contenido en proteínas de suero. Sin embargo, según la legislación brasileña, se permite la adición de leche a la masa para aumentar el rendimiento de la producción. Tiene una textura similar al requesón, pero considerablemente más ligera. La ricota también se puede utilizar en ensaladas o incluso en forma de cremas y rellenos.

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