Producto recomendado
Mermelada de fresa cero Taeq 240g
¡La fresa es una de las frutas más poderosas utilizadas en la cocina mundial! Funciona bien con jaleas, mermeladas, jugos, helados, dulces e incluso preparaciones saladas como ensaladas. Además de ser versátil, la variedad de nutrientes que transporta es enorme y los beneficios que aportan a nuestro organismo aún más. ¿Quién diría que algo tan pequeño era tan importante?
Si lo comparas con otras frutas, ¡su concentración de vitaminas y minerales es inversamente proporcional a su tamaño! Uno de los componentes de esta "baya" dulce y ácida es la vitamina C, que actúa curativamente, mejora la circulación y combate la anemia aumentando la absorción de hierro. Además de ella, en su composición se pueden encontrar otras sustancias vitamínicas, como las del complejo B y la vitamina K, sales minerales como magnesio, manganeso, potasio y silicio:
“Las fresas son una fuente importante de vitamina C, vitamina A, betacaroteno, folatos y fibras solubles. Por tanto, es una fruta que tiene acción antioxidante, actuando en la lucha contra los radicales libres y ayudando en el funcionamiento del sistema inmunológico. Además de ser antioxidante , la fresa ayuda a aumentar la saciedad, ya que es rica en pectina, además de otras fibras solubles ”, revela el nutricionista Guilherme Rosa.
Los nutrientes que ofrece la fresa son fundamentales para el funcionamiento equilibrado de nuestro organismo, controlan desde la producción hormonal, los procesos inflamatorios, hasta el funcionamiento del cerebro, y todo esto con tan solo 30 Kcal por 100 g - lo que hace que el fruto sea un excelente opción como postre o merienda en dietas de adelgazamiento. Obtenga más información sobre los poderes de los "pequeños notables":
6 beneficios para la salud de las fresas
1. Mantén tu corazón en el pie derecho: las fresas son una de las frutas más ricas en antioxidantes, como la antocianina, que neutraliza los radicales libres y disminuye el riesgo de infartos, además de la pectina que reduce el colesterol y ayuda a prevenir otros problemas. enfermedades cardiovasculares.
2. Turbina y protege el cerebro: Las antocianinas también benefician al cerebro, evitando la pérdida de memoria, y la fisetina estimula su funcionamiento.
3. Forma un escudo protector para el organismo: El fruto, por la cantidad de vitamina C que posee, fortalece el sistema inmunológico, acelera el proceso de cicatrización de heridas y también ayuda en la absorción de hierro.
4. Cuida todo el sistema digestivo: El ácido elágico que se encuentra en las fresas es capaz de prevenir la formación de tumores en el tracto digestivo y mejora las funciones intestinales.
5. Equilibra y desintoxica el organismo: La fruta tiene propiedades que ayudan a alcalinizar la sangre, equilibrando su pH natural y facilitando la eliminación de toxinas del organismo.
6. Retrasa el envejecimiento: Las antocianinas y la vitamina C, junto con el silicio, también previenen el envejecimiento de la piel.
