Producto recomendado
Taeq de pasas ecológicas 200g
Cuando ese goloso golpea, es difícil resistirse al hambre, ¿no es así? Ya sea en postres después de las comidas principales o a media tarde, como botana especial, parece que hay determinados momentos para endulzar nuestra comida. Por tanto, averigua cuáles son las opciones más adecuadas para estos momentos y los cuidados necesarios para el consumo de estos manjares en el día a día.
Un trocito de chocolate, una mezcla de frutas o semillas oleaginosas ... ¿Hay un momento adecuado para cada una de estas raciones en nuestra dieta saludable? ¡Sí, siempre la hay! Según la nutricionista Glasiele Medeiros, los dulces -especialmente los más calóricos- pueden incluso consumirse, de forma moderada, después de una comida completa y variada, siempre que sean ricos en nutrientes que contribuyan a nuestro bienestar:
De esta forma, el azúcar se absorbe más lentamente, evitando así picos de glucosa e insulina en sangre. Además, como los dulces suelen ser más calóricos, cuando la persona está satisfecha con la comida primero, se siente más saciado y tiende a ingerir cantidades menor de lo que consumirían si estuvieran en ayunas, o sustituyendo una comida por dulces ”, explica el profesional.
Merienda o postre: ¡Mira los dulces recomendados!
Según la nutricionista, los dulces se consideran postres cuando se consumen después de las comidas principales, como el almuerzo y la cena. La merienda, en cambio, debe consistir en alimentos que ayuden a suprimir el hambre para la próxima comida: "Además, no se recomienda el consumo de dulces concentrados en azúcares y grasas saturadas y trans, como opción de botana", agrega el experto. , destacando, sin embargo, una buena variedad de nuevas versiones de dulces más saludables y menos calóricos:
Actualmente existe una amplia variedad de dulces de mejor calidad nutricional, elaborados con ingredientes naturales y sin la adición de azúcares o edulcorantes artificiales, que pueden consumirse, eventualmente, como parte de una dieta sana y equilibrada ”, agrega el profesional.
- Snacks: Entre el desayuno y el almuerzo, como merienda o para completar la cena, Glasiele Medeiros indica frutas secas o frescas, como pasas, albaricoques, ciruelas y pasas. Acompañadas de castañas, nueces o almendras son una buena opción de snack porque tienen un alto contenido en nutrientes y un gran poder de saciedad, además de ser prácticas de transportar y consumir ”, comenta la nutricionista.
- Postres: Para quienes no pueden resistirse a este maravilloso complemento de las comidas principales, el Dr. Glasiele indica: "Las mejores opciones para los postres del día a día son las frutas frescas, preferiblemente las que están en época de cosecha, como son más ricas nutricionalmente y tienen un menor costo ”, analiza.¿Y el chocolate? ¿Puedes?
Sin embargo, para quienes no renuncian al chocolate, aquí hay una recomendación importante: "Los chocolates amargos (70% cacao o más), cuando se consumen con moderación, confieren beneficios para la salud y son una buena opción de postre", enfatiza Glasiele.Otras recomendaciones - Para Glasiele, es importante destacar que el consumo de dulces debe ser ocasional y reservado para situaciones especiales. “Siempre que sea posible, se debe dar preferencia a las preparaciones caseras, ya que no contienen tantas sustancias químicas”, concluye el experto.
* Glasiele Medeiros (CRN 4 09101150) es un nutricionista clínico que trabaja en un hospital y una práctica privada. Es egresada de la UERJ (Universidad Estatal de Río de Janeiro) y estudiante de posgrado en Nutrición Clínica Funcional por el VP Centro de Nutrición Funcional. Instagram: / glasimedeirosnutri
