¡La hormona GH es buena para el crecimiento! Averigua en que alimentos encontrarlo

¿Alguna vez te has parado a pensar en cómo funciona el organismo durante la fase de crecimiento? Mucha gente no lo sabe, pero el famoso "período de arranque" que ocurre en la infancia y la adolescencia depende del trabajo de muchas células, moléculas y, en particular, una proteína específica: la hormona GH, también conocida como hormona del crecimiento. Para conocer más sobre el tema, hablamos con la nutricionista Adriana Ávila, quien habló más sobre los beneficios de esta hormona y cómo estimular su producción a través de los alimentos. ¡Revisa!

Después de todo, ¿qué es la hormona GH y cuáles son sus beneficios?

Según la nutricionista Adriana Ávila, la función principal de la hormona GH es realmente estimular el crecimiento del individuo. Por tanto, es fundamental que el organismo del niño o adolescente tenga buenos niveles de esta proteína.

"La GH es la hormona del crecimiento, también conocida como somatotropina o somatotropina. Es una proteína producida por la glándula pituitaria que estimula el crecimiento y la reproducción de nuestras células. En la fase de crecimiento humano, esta hormona produce células aumentará en número y volumen. Los conjuntos de células formarán los tejidos y estos, a su vez, formarán los órganos y así el organismo crecerá. La GH estimula la división y multiplicación de los condrocitos del cartílago en los extremos de los huesos dedos, brazos y piernas largos, favoreciendo la ganancia de altura del individuo ”, explica el profesional.

Pero cualquiera que piense que la hormona GH contribuye únicamente al proceso de crecimiento está equivocado. Según la nutricionista, el rendimiento de esta proteína también es importante para otras funciones del organismo. Además, la GH aumenta la retención de calcio, la mineralización ósea, la masa muscular, promueve la síntesis de proteínas para el crecimiento de varios órganos del cuerpo, estimula el sistema inmunológico, disminuye el uso de glucosa por parte de las células para la producción de energía y aumenta el uso de grasas para aportar energía al organismo, reduciendo el depósito de grasa en las células grasas ”, añade Adriana.

¿Qué sucede si hay una deficiencia de la hormona GH en el cuerpo?

Para evitar que la hormona GH falte en el organismo, la nutricionista señala que es fundamental tener algunos cuidados y medidas. "La deficiencia de GH puede causar una falta de crecimiento normal en el cuerpo, afectando la estatura del individuo. Se debe realizar un seguimiento médico del crecimiento del niño y del adolescente para comprobar qué se debe hacer con respecto a la GH. También es importante promover sueño adecuado, práctica de actividad física y aportación de proteínas en la dieta ”, recomienda el especialista.

¿Cómo estimular la producción de la hormona GH a través de los alimentos?

Cuando se trata de asegurar una producción de hormonas GH en el organismo, es muy importante mantener una dieta variada, equilibrada y rica en algunos nutrientes específicos. "La vitamina A está relacionada con la liberación de GH y zinc con su regulación. Por lo tanto, es muy importante consumir estos dos nutrientes. La vitamina A se puede encontrar en los vegetales de color verde oscuro (espinaca, col rizada y brócoli, por ejemplo) y alimentos de naranja (como zanahoria, calabaza, mango y papaya). El zinc se puede encontrar en la carne en general, principalmente en la ternera, mariscos, hígado y castañas en general ”, dice. el nutricionista.

Además, para estructurar y fortalecer los huesos y músculos del cuerpo, que es esencial durante la fase de crecimiento, también es importante tener una dieta rica en proteínas. Según la nutricionista, el consumo de este nutriente se considera indispensable durante el período. "Es muy importante tener una ingesta adecuada de proteínas en la dieta. Los alimentos que son fuente de proteína animal son la leche, el queso, el yogur, la carne en general (res, pollo, pescado, entre otros) y los de proteína vegetal son las legumbres (frijoles, lentejas, guisantes, garbanzos o soja) ”, concluye Adriana.

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