5 recetas con pepitas de calabaza para variar en el menú diario

¿Sabías que puedes preparar varias recetas con semillas de calabaza? Mucha gente todavía tiene la costumbre de descartar esta parte de la fruta, pero esto es un gran error. Fuentes de omega 3, zinc, magnesio, hierro, vitaminas B, A, E y antioxidantes, las semillas de calabaza tienen mucho que aportar a la dieta y pueden introducirse en nuestra dieta de diversas formas. ¿Quiere aprender a usarlos a diario? Hemos enumerado 5 recetas con semillas de calabaza para que varíes en el menú. ¡Revisa!

1. Los panes espolvoreados con semillas de calabaza son más nutritivos y sabrosos

Si eres parte del equipo al que le gusta preparar panes caseros, ¡debes usar semillas de calabaza! Ayudan a que la masa sea más nutritiva y le dan un toque de sabor increíble. Lo ideal es preparar la masa normalmente y, antes de hornear, espolvorear las semillas para que se horneen junto con la masa y se doren.

2. ¿Qué tal servir semillas de calabaza tostadas como aperitivo?

Las semillas de calabaza (por sí solas) ya funcionan como un gran aperitivo, ¿sabes? Para preparar este snack, untarlos en una fuente, agregar un poco de aceite, sal y ponerlos a hornear en el horno. ¡Espera unos minutos y listo! Puede servirlos como un aperitivo saludable en las reuniones de amigos. ¿Que tal?

3.Hacer una harina con las semillas de calabaza.

¿Has pensado alguna vez en preparar harina casera a partir de pipas de calabaza? La buena noticia es que esto también es fácil de hacer: poner las semillas a asar, hasta que estén doradas, y luego batir en una licuadora. Utiliza un colador para separar el polvo generado y ¡listo! Lo mejor es que esta harina se puede utilizar de varias formas: para preparar panes, condimentar ensaladas, zumos, vitaminas y yogures. ¡Es una excelente manera de hacer que la dieta sea más nutritiva!

4. Use semillas de calabaza para preparar la salsa pesto

A la hora de preparar salsa pesto (para aumentar la pasta o la carne, por ejemplo) otro consejo interesante es utilizar pepitas de calabaza. Necesitarás albahaca, ajo, aceite de oliva, pimienta negra, jugo de limón, queso parmesano y semillas de calabaza tostadas. Batir todos los ingredientes en una licuadora o procesador y listo. ¡Es delicioso!

5. Las galletas de semillas de calabaza sirven como bocadillos saludables

Otra sugerencia interesante es preparar galletas saludables con semillas de calabaza. Prepara la masa con avena, cacao, piloncillo y pepitas de calabaza para decorar. Ponga la masa (en forma de bolas) en forma y luego simplemente llévela al horno. Las semillas se vuelven doradas y le dan un toque de sabor.

Nota: También puede usar harina de semilla de calabaza casera para preparar la masa de galletas.

Bono: use semillas de calabaza para condimentar frutas y yogur

Las semillas de calabaza también se pueden comer fácilmente para el desayuno. Para ello, nuestro consejo es preparar diariamente una mezcla de cereales, oleaginosas y semillas para condimentar ensaladas de frutas y yogures. Al hacer esta mezcla, ensamblas una especie de granola nutritiva y súper saludable. ¡Aquí está el consejo!

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