¿Puedo comer semillas de papaya? Los beneficios de esta parte de la fruta.

Mucha gente no está segura de si es aconsejable (o no) comerse las cáscaras y semillas de algunas frutas y verduras. Para aquellos que no lo saben, estas partes de los alimentos, la mayoría de las veces, son beneficiosas y pueden aportar mucho en términos nutricionales. La semilla de papaya, por ejemplo, es una opción muy nutritiva y se puede utilizar de diferentes formas en la vida diaria. ¿Quiere saber más sobre los beneficios de esta parte de la fruta? ¡Sigue leyendo!

La semilla de papaya tiene un alto contenido de fibra y es excelente para la digestión.

La papaya, en general, es muy adecuada para mejorar el funcionamiento del intestino y el sistema digestivo. Después de todo, es rico en fibra, minerales y vitaminas que contribuyen a esto. Pero ¿sabías que, además de la pulpa, la semilla juega un papel en este sentido? Para quienes no lo sepan, las semillas de papaya son ricas en fibra, nutrientes que ayudan a regular el intestino, garantizan la saciedad y ayudan a controlar el colesterol.

Es fuente de carpa y papaína, compuestos con propiedades medicinales que actúan como antiinflamatorios

Además de ayudar en el proceso de digestión, las semillas de papaya son fuentes de componentes que ayudan a fortalecer el organismo. La carpalin, por ejemplo, es un alcaloide que actúa sobre la digestión de proteínas y alimentos pesados ​​(como las carnes) y ayuda a tratar el dolor, ya que tiene acción antiinflamatoria en el organismo. La papaína es una enzima que acelera el proceso de curación, actúa como desintoxicante y antiinflamatorio natural. No es poca cosa, ¿verdad? Presentes en la semilla de papaya, estas dos sustancias ayudan a mejorar el sistema de defensa del organismo y a tratar posibles focos inflamatorios.

Es rico en vitamina A, C y betacaroteno, sustancias antioxidantes.

Debido a que tiene un alto contenido en vitamina A en su composición, la semilla de papaya también está indicada para tratar la salud visual (ayuda a prevenir problemas de la córnea, por ejemplo) y es ideal para fortalecer la inmunidad. Además, esta parte de la fruta es rica en vitamina C y betacaroteno, dos sustancias con acción antioxidante: son buenas para la salud de la piel, el cabello, previenen el envejecimiento prematuro y fortalecen la inmunidad.

Las semillas de papaya tienen una mayor cantidad de potasio, fósforo y otros nutrientes.

Mucha gente no lo sabe, pero las semillas de papaya tienden a ser incluso más nutritivas que la propia pulpa. Esto se debe a que tienen un mayor contenido de proteínas, fibras e incluso minerales como potasio y fósforo. Por tanto, también es fundamental para la salud de los músculos, los huesos y el sistema nervioso.

¿Cómo consumir semilla de papaya?

Además de consumir las semillas junto con la pulpa (in natura), puedes utilizarlas en diferentes recetas - como ensaladas, salsas, sopas, batidos, vitaminas o incluso en la preparación de granolas caseras (elaboradas con diferentes semillas y oleaginosas, por ejemplo) ). ¡La idea es intentar aprovechar esta semilla para que los platos sean más nutritivos y sabrosos!

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