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Pimiento verde ecológico Taeq 400g
¡El año pasa rápido y febrero viene con nosotros! Mes de verano, días hermosos y, por supuesto, carnaval, la temporada también representa una gran temporada para las comidas más diversas. Para aprovechar más lo que tiene que ofrecer este cultivo, ¡mira cuáles son y las ventajas de incorporarlo a tu vida diaria!
Febrero es la temporada de cosecha de algunas verduras, muchas verduras y, principalmente, frutas. Entre ellos se encuentran la piña, la sandía y el melón amarillo, elementos ricos en agua, fibras altamente digestivas, vitaminas A, B y C, y minerales como el calcio y el hierro. Son buenas opciones para mantener la energía y la hidratación durante todo el día, preparadas en ensaladas de frutas, jugos combinados o incluso ensaladas con un ligero toque dulce.
El consumo de productos cosechados garantiza una dieta mucho más saludable, libre de toxinas y con nutrientes mucho más esenciales para el funcionamiento equilibrado de nuestro organismo. “Estos alimentos contienen menos pesticidas y son más ricos en vitaminas y minerales. Además, tienen numerosas propiedades como la presencia de fibras, antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres, ayudan a la digestión, la función intestinal”, explica la nutricionista Vivianne Magalhães.
10 alimentos de la cosecha de febrero y sus beneficios para la salud
01 - Berro - El berro tiene propiedades que fortalecen el sistema inmunológico, siendo muy efectivo contra los resfriados comunes y la gripe, pero también es excelente para tratar el asma y bronquitis, sinusitis, rinitis, etc. Esto se debe a sus propiedades expectorantes y descongestionantes, que actúan eliminando la mucosidad asociada a estas patologías.
02 - Papa - El tubérculo tiene altas cantidades de cobre y hierro, minerales que estimulan la actividad cerebral y mejoran funciones como la memoria.
03 - Pimientos - Entre los beneficios del vegetal, destaca la presencia de flavonoides, compuestos que mejoran la protección del organismo combatiendo los radicales libres.
04 - Repollo - Esta verdura contiene cantidades importantes de polifenoles y glutamina, nutrientes que tienen propiedades antiinflamatorias.
05 - Apio - También conocido como apio, esta verdura tiene aceites esenciales y minerales que relajan los nervios y ayudan a regular el estrés e inducir el sueño.
06 - Caqui - Como el tomate, el caqui es fuente de licopeno, un fitoquímico que actúa fuertemente en la defensa del organismo y es capaz de prevenir diversos tipos de cáncer.
07 - Higo - Es rico en fenoles y flavonoides como la catequina, la rutina y el ácido clorogénico, que pueden restringir el metabolismo de las células cancerosas.
08 - Jaca - Posee una alta concentración de vitaminas del grupo B, como niacina y riboflavina, que mantienen el cabello y las uñas fortalecidos.
09 - Sandía - Ya se conoce su mayor beneficio, la abundante cantidad de agua que estimula el funcionamiento de los riñones y ayuda a superar la retención de líquidos.
10 - Melón amarillo - Contienevitaminas como la B6, también conocida como piridoxina, que induce la producción de seretonina, hormona responsable de la sensación de placer y bienestar.
