Semillas de calabaza: razones para añadirlas a tu dieta

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Taeq de Calabaza Japonesa Orgánica 600g

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Al comprar alimentos orgánicos, ¿tira sus semillas? Aunque este es un hábito muy común, sigue siendo una forma de desperdicio, ya que parte de los nutrientes de la fruta o verdura van a terminar en la basura. La gran pregunta es que mucha gente piensa que comerse el famoso bulto es malo, pero no es así. Varios de ellos merecen un lugar destacado entre los ingredientes que usas en la cocina, especialmente las semillas de calabaza.

Son ricos en omega 3

Si no le gusta el pescado, sepa que otra forma de consumir omega 3 es comer semillas de calabaza. Este ácido graso esencial es un excelente aliado del corazón. Eso es porque ayuda a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) a la vez que aumenta los del bueno (HDL), evitando problemas como la acumulación de grasa en las arterias, que puede provocar un infarto. También previene las arritmias cardíacas y tiene grasas poliinsaturadas, que previenen la formación de coágulos sanguíneos.

Las semillas de calabaza tienen buenas cantidades de magnesio.

Las semillas de calabaza también son ricas en magnesio, un mineral que aporta varios beneficios a nuestro organismo. En primer lugar, ayuda a dar energía al organismo, siendo muy adecuado para personas que hacen ejercicio. Además, ayuda a varias reacciones químicas, contribuyendo a una buena actividad hormonal y al equilibrio de potasio, sodio y calcio. Sin olvidar que el magnesio actúa sobre el sistema nervioso central, previniendo el insomnio, la depresión y la ansiedad.

Actuar como antioxidante

Los agentes antioxidantes evitan que nuestro cuerpo tenga grandes cantidades de radicales libres. Con ello, se acaba evitando la oxidación celular, que puede generar problemas muy graves, como el cáncer, u otros más leves, pero aún terribles para la salud, como el envejecimiento prematuro. Y es precisamente por este factor que los antioxidantes se consideran muy buenos para la piel, y su consumo está indicado tanto por nutricionistas como por dermatólogos. Finalmente, también hacen que el sistema inmunológico sea más resistente y menos susceptible a las enfermedades.

Tienen complejo de vitaminas A, E y B

Como todos los buenos alimentos orgánicos, las semillas de calabaza son ricas en vitaminas A, E y complejo B. La primera es buena no solo para la firmeza de la piel, sino que también ayuda en la vitalidad del cabello y agudiza los ojos. La vitamina E, por otro lado, es conocida por ser un potente antioxidante, mientras que el complejo B tiene diferentes beneficios para la salud. Entre ellos podemos mencionar la prevención de la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

Por tener hierro, están indicados para anémicas

El magnesio no es el único mineral que aparece en grandes cantidades en las semillas de calabaza, ya que el hierro también está muy presente en este alimento. Esto previene la anemia y también fortalece nuestro sistema inmunológico, ya que el hierro se encarga de transportar oxígeno a las células del cuerpo.

Las semillas de calabaza te ayudan a perder peso

Las semillas de calabaza tienen fibras, que ayudan al buen funcionamiento del sistema digestivo, previniendo tanto el estreñimiento como la diarrea, además de acabar con la hinchazón del estómago. Finalmente, las fibras ayudan a dar saciedad, evitando atracones y contribuyendo al proceso de adelgazamiento.

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