Los alimentos orgánicos combaten las enfermedades: ¡proteja a su familia de los pesticidas!

¡Ser orgánico es estar saludable! Una experiencia insólita, llevada a cabo en Suecia, mostró cómo el simple cambio de hábitos y la reeducación dietética, a través de productos libres de acciones químicas, son esenciales para nuestra calidad de vida. En asociación con el Instituto Sueco de Investigación y Medio Ambiente (ILV), un supermercado tradicional del país, famoso por vender productos orgánicos, promovió un desafío familiar: controlar los alimentos durante tres semanas. ¡Los resultados fueron asombrosos!

En la acción, que se convirtió en un video "viral" en Internet, la familia "Palmbergs", una familia tradicional sueca formada por un padre, una madre, dos hijas y un hijo, controlaron la alimentación en dos fases distintas: durante la primera semana, con la comida habitual, normalmente comiendo alimentos procesados, y luego, durante los 14 días restantes, solo con consumo orgánico. Según las pruebas, en este último período, ¡los niveles de pesticidas (pesticidas) en los organismos se redujeron en más de seis veces!

La comida orgánica será una prioridad en la familia

En el video, la Sra. Plambers, Anette, destacó los cambios que se sintieron con los nuevos hábitos alimenticios. A partir de ahora, según ella, los alimentos orgánicos serán una prioridad en su familia: "Sobre todo, piensas en los niños. Se eliminaron muchos químicos del cuerpo de mis hijos. Y no los quiero de vuelta" , comentó.

Para el seguimiento, el Instituto realizó análisis de orina diarios para controlar los niveles de sustancias químicas presentes en los organismos. Aunque la propia ILV afirma que la cantidad de pesticidas encontrados durante la primera semana todavía estaba dentro de los límites tolerables por las agencias de salud, la organización sigue siendo consciente del poco conocimiento de la ciencia sobre la interacción de estos químicos y sus efectos en el cuerpo.

" Comer productos orgánicos reduce los niveles de diversos químicos y sustancias a las que estamos expuestos a través de lo que comemos. Esto, a su vez, reduce el riesgo de impacto y la combinación de sus efectos a largo plazo. La elección de productos orgánicos también ayuda para reducir la presencia de químicos en el medio ambiente y proteger a quienes trabajan en el cultivo de frutas y verduras ”, argumentó uno de los investigadores del ILV.

Mejor opción - Basándonos en las repercusiones de este caso, le preguntamos a la nutricionista Fábia Massarani sobre la importancia de priorizar los alimentos orgánicos en nuestra dieta diaria. Para ella, esta elección solo tiene ventajas.

"Cuando consumimos alimentos orgánicos, conservamos el contenido de nutrientes y el sabor, que no son alterados por agentes químicos. El exceso de pesticidas, así como aditivos sintéticos (no naturales), fertilizantes químicos, medicamentos veterinarios, como hormonas de crecimiento y semillas Los OGM pueden ser perjudiciales para la salud. Hoy en día tenemos muchos estudios que asocian estos productos con cáncer, enfermedades dermatológicas, alergias, enfermedades neurológicas, respiratorias ... Y todavía tenemos el impacto ambiental, es decir, mucho daño a la vez ”, dijo. especialista, destacando los beneficios físicos de los alimentos orgánicos.

“Debido a esta mayor conservación del contenido de nutrientes de los alimentos, los alimentos orgánicos también tienen un mayor aporte de vitaminas y minerales, que brindan más salud y disposición, por ejemplo, para hacer ejercicio e incluso aprovechar mejor las actividades del día a día. día ", dijo el profesional.

Mira el video de la acción con la familia Palmbergs que circula en internet