Con todo el estrés y la preocupación que nos trae el día a día, es normal sentir ansiedad, preocupación, agotamiento mental y físico. La rutina contemporánea, casi siempre, muy agitada y caótica consume tiempo libre, dejando poco tiempo para relajarse. Como no puede tomarse unas vacaciones ahora, ¿qué tal reducir y combatir los síntomas de ansiedad? La comida puede ser la clave del problema.
Parece extraño, después de todo, uno de los síntomas de la ansiedad puede ser la compulsión por comer, sobre todo los más calóricos, pero afortunadamente unos poderosos nutrientes pueden ayudar mucho en esta lucha, equilibrando el cuerpo para superar los retos de la vida moderna. Según la nutricionista Mariana Duro, quien es miembro del Instituto Brasileño de Nutrición Funcional, los carbohidratos son una categoría de alimentos que pueden ayudar, y mucho. Señala que una dieta que restringe los carbohidratos termina generando mayor estrés en el cuerpo, ya que existe una restricción en la fuente de energía. Esto ayuda a que la persona se vuelva más ansiosa y produzca menos serotonina, un neurotransmisor que genera placer y bienestar en el cuerpo.
"Cuando hay una restricción de carbohidratos, nuestro cuerpo necesita producir energía, promoviendo una mayor liberación de cortisol (hormona del estrés), que es antagonista con la producción de serotonina".
La nutricionista agrega que el triptófano es otro nutriente que puede ayudar a combatir la ansiedad. Es un precursor de la serotonina, proporcionando así una sensación de placer y bienestar. Existe una gran lista de alimentos que son fuentes de triptófano, como plátanos, avena y almendras. “Yo suelo recomendar a mis pacientes ansiosos el consumo de 1 plátano triturado con avena y cacao en polvo al día, acompañado de 1 puñado de almendras sin sal”, dice el especialista en nutrición funcional.
Mariana también dice que la ingesta de magnesio puede ayudar, sal mineral que compone varios alimentos como frijoles y varios vegetales y hojas de color verde oscuro. Además, no hay falta de ejercicio. "La actividad física ayuda en la liberación de hormonas y neurotransmisores que reducen la ansiedad y el estrés en nuestro cuerpo", dice.
¡Consulte la galería para ver los alimentos que lo harán menos ansioso!
