Vainas: ¡Descubre 7 beneficios de este poderoso alimento para tu salud!

De sabor delicado y agradable, la vaina es una verdura de suma importancia para nuestra salud. Responsable de aportar los más diversos nutrientes, su consumo regular aporta mucho bienestar al organismo, fortaleciendo el trabajo del organismo. Descubre algunos de los principales beneficios de incorporar esta legumbre a tus comidas.

La vaina es de la misma familia de frijoles, por lo que también se la conoce como "judías verdes". Las legumbres tienen poderosas propiedades para nuestro organismo como las vitaminas B y los minerales. Puede añadirse en ensaladas o platos calientes, la vaina es un alimento altamente nutritivo y sus ventajas se manifiestan por la presencia de ácido fólico, vitamina C, fibras y minerales como magnesio, calcio, hierro y fósforo.

“La vaina realiza grandes funciones en el organismo. Mejora el sistema cardiovascular y fortalece los huesos, además de su acción antioxidante”, reitera la nutricionista al profesional ”, explica la nutricionista Paola Lisboa.

Descubre 7 beneficios de las legumbres:

Acción antioxidante: Las legumbres son un alimento con poder antioxidante natural, frenando el envejecimiento prematuro de las células y combatiendo la acción de los radicales libres en el organismo. La vaina aún contiene luteína, una sustancia asociada a esta lucha que beneficia la salud de la piel y también previene enfermedades crónicas, como el cáncer y las cataratas.

Beneficioso para la salud muscular: rico en magnesio, un mineral importante para el crecimiento y fortalecimiento de los músculos, el pod actúa sobre la progresión de los músculos y puede optimizar los resultados esperados en el entrenamiento de levantamiento de pesas, por ejemplo. El mineral aún actúa sobre la salud de las articulaciones.

Combatir la anemia: Las legumbres son una buena fuente de hierro, un mineral encargado de fortalecer el sistema inmunológico, previniendo enfermedades como la anemia, por ejemplo.

Contiene pocas calorías: La vaina puede ser un aliado en las dietas porque contiene bajos niveles de calorías. Una porción de 100 gramos agregará solo 35 calorías a su menú diario. Por tanto, además de ser beneficioso para la salud, puede ayudar a adelgazar.

Mejora el estado de ánimo: Fuente de ácido fólico, la leguminosa actúa en la producción de las hormonas del estado de ánimo y el bienestar (dopamina, norepinefrina, homocisteína y serotonina). Así, los beneficios se extienden a otras áreas de tu vida, ya que con buen humor las actividades diarias son más placenteras.

Salud intestinal: Rica en fibra, la vaina es una buena opción cuando se trata del buen funcionamiento del intestino, además de regular el órgano, también se encargan de eliminar las grasas de las arterias y prevenir el estreñimiento.

Previene la diabetes: la cápsula puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre, lo que reduce las posibilidades de que una persona desarrolle diabetes.

Recomendado

10 alimentos ricos en hierro que no puede faltar en su dieta
¿Para qué sirve la hoja de laurel? Descubre sus beneficios y como consumirlo
¿Para qué sirve la planta de ora-pro-nobis? 5 beneficios de esta verdura