Fuente de vitaminas, minerales y fibra, el aguacate es un superalimento que se puede preparar de varias formas. ¡Usa tu creatividad para inventar diferentes recetas y ensuciarte las manos! Lo bueno es que puedes inventar platos tanto dulces como salados (¿has probado el helado de aguacate, por ejemplo?). Para que se sienta inspirado a utilizar más de esta fruta en su vida diaria, hemos enumerado 7 opciones interesantes de preparación. ¡Revisa!
1. El batido de aguacate es un excelente pedido para el desayuno
Aquí tienes una recomendación muy básica - y fácil de preparar - para empezar el día con el pie derecho: la vitamina del aguacate es muy nutritiva, sabrosa, buena para la salud de la piel, los intestinos y es súper energética. Para preparar esta bebida, basta con cortar trozos de la fruta y batir con un poco de leche y miel. Así, la receta queda muy dulce, sin que tengas que añadirle azúcar. ¡Aquí está el consejo!
2. Prepara una ensalada de aguacate con hojas para el almuerzo.
También puedes preparar ensaladas con aguacate para servir en el almuerzo. Lo bueno es que hay varias formas de prepararlo. Una buena sugerencia es cortar el aguacate en rodajas muy finas, agregarle lechuga, tomate, cebolla, rúcula y especias como pimiento y cilantro. También puede agregar un poco de aceite de oliva o jugo de limón como salsa. Así, la ensalada es deliciosa y supernutritiva.
3. El guacamole es un platillo de origen mexicano que vale la pena probar
¿Qué tal probar una receta de una cocina diferente? El guacamole es un platillo típico mexicano que ha tenido mucho éxito. Es un tipo de pasta de aguacate que se debe servir con tostadas y nachos, funcionando como un gran sabor. Para preparar el guacamole, simplemente tritura el aguacate, mézclalo con tomates picados, cebolla y cilantro, agrega jugo de limón, ajo y aceite de oliva y ¡listo! El guacamole funciona como un gran aperitivo para dar la bienvenida a los amigos a casa. ¡Aquí está el consejo!
4. Puedes preparar diferentes versiones de sándwich con aguacate
¿Sabías que es posible preparar diferentes versiones de sándwich con aguacate? Una buena sugerencia es agregar huevos revueltos, tomate, lechuga, trozos finos de aguacate e incluso un poco de pimiento para darle sabor. Otro consejo interesante es preparar un sándwich ligero de pollo desmenuzado con ensalada y aguacate. No olvides que también puedes hacer un aderezo de atún o ricotta, ¡es delicioso!
5. Las bruschettas de salmón y aguacate funcionan como una tira para sabores más refinados
Si buscas un tipo de aperitivo más refinado, la bruschetta de salmón con aguacate es una gran sugerencia. Para prepararlo, simplemente corte el aguacate en cubos y agregue jugo de limón como salsa. Encima de la tostada, coloca finas rodajas de salmón ahumado, un poco de pepino, cilantro, los dados de aguacate y un chorrito de miel para darle el toque final. Esta receta es de los dioses, ¿verdad?
6. Prepare una tarta de aguacate para la merienda
Otro consejo interesante es hacer un sencillo pastel de aguacate para comer a la hora de la merienda. La buena noticia es que existen recetas muy sencillas y rápidas de hacer, para que puedas comer todos los días. Para hacer la masa del pastel, puede mezclar galletas enteras picadas con aceite de coco.
La cobertura, por otro lado, debe estar más ordenada: en un recipiente, ponga trozos de aguacate, jugo de limón, yogur tradicional y una jalea de su elección (¡la de naranja, por ejemplo, está deliciosa!). Luego, simplemente golpee todo con la ayuda de una batidora. Para armar el pastel, coloca la masa en un bol y la cobertura de aguacate. Se trata de un snack rico en fibra, vitaminas y muy nutritivo. ¿Qué tal experimentar?
7. El helado de aguacate es una opción de postre más refrescante
Para terminar esta lista, nada mejor que una opción de postre muy refrescante. El helado de aguacate se puede hacer con leche de coco, limón, aguacates picados y un poco de azúcar (coco o demerara). Basta batir todo en la batidora y luego poner a congelar.
También puedes hacer un helado de aguacate con plátanos y yogur, agregar semillas (como semillas de chía) e incluso un poco de cacao en polvo, para darle un sabor extra. Luego, solo ponlo a congelar, espera unas horas y listo. Nuestra sugerencia es innovar en las combinaciones de ingredientes para hacer siempre recetas diferenciadas.
