¡Por fin ha llegado el fin de semana! Tiempo para descansar, relajarse y disfrutar de platos que están fuera de la dieta, ¿verdad? ¡Incorrecto! También se debe seguir un plan de alimentación equilibrado los fines de semana, lo que no impide que disfrutes de comidas sabrosas y diferentes que te saquen de tu rutina. ¡Echa un vistazo a 5 recetas saludables que le darán otra cara al fin de semana!
Tarta, pizza, hamburguesa, tartas ... Todas estas alternativas tienen versiones saludables o adaptables, solo un poco de creatividad y fuerza de voluntad para mantener la dieta al día. Para Carine Rodrigues, nutricionista clínica, las tentaciones suelen aparecer al inicio de la reeducación dietética, por lo que es importante contar con opciones saludables y diferentes para llenar estos vacíos.
"Muchas personas que están cambiando los hábitos alimenticios terminan 'metiéndose los pies en la yaca' durante el fin de semana y consumiendo alimentos hipercalóricos, ricos en carbohidratos refinados, grasas y sal. Pero es posible comer lo que te gusta de manera saludable, con moderación y une el placer con la salud ”, explica la nutricionista. Consulta las recetas que el profesional separó para hacer tu fin de semana más sabroso y nutritivo.
5 recetas para salir de la rutina el fin de semana
1 - Hamburguesa de palmito orgánico: Para los amantes de la jugosa hamburguesa, esta opción saludable y vegetariana puede hacer que los sándwiches sean más sabrosos y nutritivos para su dieta. La receta tiene un bajo contenido en grasas, además de vitaminas A y C que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. La receta rinde 8 porciones, ideal para preparar para toda la familia. ¡Intentalo!
2 - Kibe al horno en salsa de yogur: ¿ Conoces a ese árabe irresistible? ¡Se puede preparar en muy poco tiempo en la cocina de tu casa con ingredientes saludables! Fuente de proteínas, el kibe asado es la receta perfecta para quienes están a dieta y practicando actividades físicas, ya que ayuda a fortalecer y reparar los músculos.
3 - Drumstick Fit: ¡ Eso es! El snack más querido de los brasileños también puede estar presente en un plan de alimentación saludable, ya que esta versión no se fríe y se prepara con harina integral y salvado de avena, ambas fuentes de fibra dietética, sustancias que brindan saciedad, facilitan el tránsito intestinal y prevenir enfermedades cardiovasculares.
4 - Galleta de tapioca con pasta mexicana: Si te gusta picar algo los fines de semana o quieres servir un refrigerio saludable a tus amigos, las galletas de tapioca son opciones ligeras, prácticas y súper sabrosas. Sin gluten, la receta se convierte en una alternativa para los intolerantes a la sustancia. Y para acompañar, una jugosa pasta mexicana a base de brócoli, zanahoria y coliflor, verduras perfectas para una dieta equilibrada.
5 - Mini pizza con masa de coliflor: ¡La pizza es irresistible! Aunque la receta tradicional italiana no es la más adecuada para componer una dieta, la ciencia de la nutrición siempre está innovando y recreando estas recetas. La masa se prepara con coliflor, una verdura llena de vitaminas que hacen el cuerpo más saludable y harina integral, lo que asegura la presencia de fibras dietéticas en la comida. Invierta en rellenos ligeros, como rúcula, salsa de tomate casera, pechuga de pavo, etc.
