Quien tiene alergia al huevo tiene cierta dificultad para elegir el postre ideal, ya que la mayoría de ellos tienen este ingrediente en la receta. Sin embargo, para deleite de aquellos que no quieren renunciar a algunos dulces después del almuerzo, ¡no faltan alternativas para las personas alérgicas! ¿Te gusta la idea? Entonces, consulte nuestra lista de 4 opciones saludables y prepárese para elegir la ideal para usted:
1. Arroz dulce ligero
¿Quién dijo que no se puede preparar un delicioso arroz con leche sin un huevo en la receta? Además de tener una versión en forma de este manjar, la buena noticia para los alérgicos al huevo es que también es posible preparar este delicioso postre sin el ingrediente. La única diferencia es que la consistencia será más cremosa, pero el sabor seguirá siendo el mismo.
En cuanto a mantener la comida sana, el consejo es utilizar leche descremada e intercambiar azúcar refinada por demerara o morena, que además de ser menos calóricas, también son mucho más nutritivas.
2. Pastel de limón
Otra opción para los alérgicos al huevo es la tradicional tarta de limón, pero para no comprometer la alimentación saludable con este postre, la receta debe incluir aceite de coco y algún tipo de harina integral en lugar de harina blanca. Además de tener muchas menos calorías, estos ingredientes son ricos en nutrientes importantes para la salud, como las fibras, por ejemplo, que aumentan la sensación de saciedad.
3. Pastel de plátano con chocolate
¿Pastel sin huevo? ¡También es posible! Esta versión de plátano con chocolate, incluso, es ideal para personas alérgicas que quieran mantener una dieta saludable o que sigan una dieta vegana, ya que no tiene ingredientes animales.
Además de no contener huevos, esta receta tiene la ventaja de contar con varios ingredientes saludables y nutritivos, como plátanos, leche de coco, cacao y harina integral, además de chía y linaza - que ayudarán a darle un sabor extra al dulce. Durante la preparación, solo mezcla todo para hacer la masa y echa el chocolate encima para terminar.
4. Galletas de chocolate
Para cerrar la lista de dulces, ¿qué tal unas galletas? La receta es muy sencilla: basta con preparar una masa homogénea con maicena, algún tipo de harina integral, azúcar demerara o de coco, aceite de coco, agua, vainilla y cacao. Luego, ya lista, mezclamos la barra de chocolate cortada en cubos para que quede la galleta con una especie de gotas de caramelo. Además de delicioso, es supernutritivo y no supone ningún riesgo para los alérgicos al huevo.
