Es posible que ya hayas probado la combinación clásica de clavo de olor y canela. Es muy utilizado en la preparación de dulces y bebidas, aportando sabor a diferentes recetas. Pero lo que mucha gente no sabe es que estos dos ingredientes también pueden ser muy beneficiosos para la salud. Los clavos (o clavos), en particular, son una gran fuente de vitaminas y minerales esenciales y ayudan a mantener su cuerpo fuerte. ¡Mira los beneficios de esta especia!
Los clavos son ricos en vitaminas A, C, E, K y antioxidantes.
En el universo de las especias medicinales, el clavo es uno de los ingredientes más destacables: posee una alta concentración de vitaminas A, C, E y K, antioxidantes y minerales esenciales para la salud. Por tanto, es muy adecuado para la preparación de recetas y tés nutritivos.
Se sabe que la vitamina A, en particular, actúa sobre la salud ocular, previniendo la degeneración de la mácula, la retina y otros problemas relacionados con la visión. La vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, combatir el estrés y el envejecimiento celular. La vitamina E, a su vez, actúa como un gran antioxidante (bueno para la piel, el cabello, los ojos), mientras que la vitamina K se destaca por ayudar con la coagulación sanguínea y la salud ocular. Lo mejor es que el clavo es rico en todas estas sustancias, lo que garantiza la salud y el equilibrio de nuestro organismo.
La especia es una fuente de hierro, potasio, fósforo y otros minerales.
¿Sabías que el clavo también es una fuente importante de minerales? Es rico en hierro, sustancia fundamental para el funcionamiento de las células, ya que se encarga de transportar el oxígeno a través de la sangre. El potasio, a su vez, es un mineral importante para la salud de los huesos, los músculos y la estructura circulatoria.
El fósforo (el segundo mineral más abundante en el cuerpo) destaca por una serie de factores: ayuda a la digestión, mantiene el equilibrio hormonal, es bueno para la salud de los riñones, los músculos y trabaja junto con el calcio, fortaleciendo los huesos y dientes del cuerpo. Pero además de estas sustancias, el clavo también es rico en otros minerales importantes, como magnesio y selenio.
El clavo actúa como antiséptico y antiinflamatorio natural.
Otro punto positivo del clavo es que también puede actuar como un antiséptico natural, ya que tiene eugenol, un compuesto químico capaz de combatir infecciones causadas por bacterias u hongos. Además, el clavo también es rico en flavonoides, compuestos que también tienen actividades antiinflamatorias en el cuerpo. Por lo tanto, el clavo es un excelente alimento para tratar la inflamación en todo el cuerpo.
También se puede aplicar directamente sobre la piel.
Mucha gente no lo sabe, pero el clavo de olor también se puede utilizar en su forma de "aceite esencial" para tratar las cicatrices y la inflamación de la piel. En este caso, solo hay que aplicarlo directamente sobre la zona que se quiere tratar. Debido a la presencia del compuesto eugenol (antiséptico), hace que la cicatrización sea más rápida. Además, este tipo de aceite es muy utilizado en tratamientos a base de hierbas: ideal para masajear el cuerpo y también funciona como repelente natural, ya que tiene un aroma fuerte que puede ahuyentar a los insectos.
