¿Qué es el matcha? Aprenda más sobre el té oriental que le ayuda a perder peso

¿Conoces el matcha? Esta hierba oriental, muy utilizada en la cocina japonesa como infusiones o acompañando a otras recetas, comienza a ganar fama en Brasil como otra alternativa natural para quienes quieren adelgazar o adelgazar de forma sana y nutritiva. Descubra cuáles son los principales beneficios de Minah y cómo este ingrediente puede ayudar a mejorar su bienestar a diario.

Tomado de la planta Camellia Sinensis, que también es responsable de la preparación de tés verdes, blancos, negros y rojos, el matcha es una hierba hecha con hojas más nuevas, protegida de la luz solar. Por ello, su líquido tiene la peculiaridad de ser un poco más concentrado, "más espeso" que los habituales.

¿Cómo ayuda el consumo de matcha a perder peso?

Conocido por su efecto diurético, el matcha actúa directamente para combatir la retención de líquidos. Al ser un alimento rico en clorofila - fuente nutritiva de agentes antioxidantes - su consumo ayuda a depurar el organismo, eliminando las toxinas ingeridas a diario y dejando al organismo libre para mejorar su capacidad de absorción de nutrientes. Con eso, se estimulan nuestras reacciones metabólicas, facilitando la quema natural de grasas y, en consecuencia, la pérdida de peso.

Sin embargo, además, el té tiene muchos otros beneficios, incluso para quienes quieren fortalecer sus músculos. “Debido a la presencia de agentes antioxidantes, así como epigalocatequina, el matcha se convierte en un combatiente natural de las células cancerosas, en retrasar el envejecimiento prematuro y, para quienes hacen ejercicio, al tomar té, los músculos se agradecen, ya que actúa en el recuperación muscular ”, analiza la nutricionista Daniella Chein.

Vea otros 4 beneficios para la salud de Minah

1 - Disminuye el colesterol: Las propiedades antioxidantes de la china, especialmente la presencia de la sustancia epigalocatequina, ayudan a reducir los niveles de colesterol "malo" en sangre y así prevenir los riesgos de problemas cardiovasculares. El control del colesterol también está asociado con la prevención de la diabetes.

2 - Aumenta los niveles de energía: además del té verde y otras variaciones de la bebida, el matcha tiene una cantidad de cafeína que ayuda a aumentar la energía de nuestro organismo, estando indicado tomarlo antes de la práctica de actividad física, por ejemplo, para mejorar el estado de ánimo.

3 - Fortalece el sistema inmunológico: Matcha también es rico en vitaminas A, C, complejo B y K, que ayudan a mejorar el mecanismo de defensa del organismo y previenen gripes, resfriados y otras inflamaciones recurrentes. Además, la bebida puede ayudar a disminuir las infecciones virales, bacterianas y fúngicas.

4 - Purifica la sangre: Debido a los antioxidantes presentes en la clorofila, el consumo de té matcha también facilita el flujo sanguíneo y contribuye a la formación de glóbulos rojos en el organismo.

Versatilidad y sabor: aprenda a usar el matcha en su vida diaria

Por lo general, esta hierba se vende en forma de polvo, lo que garantiza más nutrientes y la hace aún más versátil en términos de alimentos. Además de ser saludable y extremadamente nutritiva, la hierba matcha se puede utilizar en varias preparaciones. Ver cómo:

Té: La forma de consumo más tradicional es a través de la infusión de la planta. El té se puede consumir en cualquier momento del día, dando preferencia por la mañana, ya que tiene cafeína y mejora el estado de ánimo:

Composición de yogur: para quienes les gusta comer yogur en el desayuno o en la merienda, una cucharadita de la hierba puede hacer que la comida sea más sabrosa y saludable.

Jugos, batidos y vitaminas: Además del té, se puede añadir el matcha a estas preparaciones, dando paso a un nuevo sabor e incorporando más nutrientes. Intente agregarlo en jugos detox.

Pastel y panes: Simplemente mézclalos con la harina y otros ingredientes y disfruta de esta nueva versión de masa para tu merienda.

Helado saludable: elaborado con ingredientes naturales, el matcha también puede componer la receta saludable y ayudar a que el verano sea aún más refrescante. Puede mezclarlo con frutas o simplemente usar la hierba para la preparación.

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