10 alimentos saludables que ayudan a hidratar tu cuerpo

Fuente primaria de vida, el agua es la base fundamental de la nutrición del organismo y, por tanto, debe tratarse como alimento obligatorio. Presente en todos los organismos vivos, la sustancia también se encuentra de gran relevancia en los alimentos, por lo que la correcta hidratación incluye también los conceptos de las dietas más efectivas y la alimentación saludable.

El agua es fundamental para el funcionamiento de nuestro organismo, ya que actúa en todas las reacciones químicas del organismo: regula la temperatura corporal; ayuda a varios procesos fisiológicos, además de proteger ciertas estructuras. Sin embargo, a pesar de la necesidad constante de esta sustancia, nuestro cuerpo es incapaz de almacenarla durante mucho tiempo, por lo que siempre debemos reponerla. Así, una dieta rica en alimentos con mucha agua es de suma importancia para nuestra correcta hidratación.

Según la Guía Alimentaria de la Población Brasileña, del Ministerio de Salud, la cantidad de agua que necesitamos beber diariamente es variable, ya que depende de algunos factores, como la edad y el peso de la persona, la actividad física que realiza y el clima. y la temperatura del ambiente donde vive. Para algunas personas, beber dos litros de agua al día puede ser suficiente, otras necesitarán tres o cuatro litros o incluso más, como en el caso de los deportistas. La recomendación del cuerpo con respecto a la cantidad de agua que debemos beber es extremadamente simple: la cantidad que el cuerpo pide.

Algunas verduras son fuentes de agua, ¡descúbrelo!

Generalmente los alimentos que tienen más agua son de origen vegetal. El agua constituye aproximadamente el 93% del peso de los berros y calabacines, por ejemplo. Los tomates y las sandías representan el 95% y el 92%, respectivamente. Además, esta clase de alimentos aporta fibra, que controla la regulación del intestino, vitaminas y otros nutrientes importantes, siendo imprescindibles para que los aliados fuertes apaguen la sed.

Los alimentos crudos, en general, tienen un mayor porcentaje de agua, a excepción de los granos y semillas, que absorben esta sustancia durante la cocción. Se estima que mientras 100 gramos de frijoles crudos tienen solo el 14% de su peso en agua, después de la cocción esta cifra llega a cinco veces. Entre las carnes, los diferentes tipos de alimentos, a su vez, presentan alrededor del 60% al 75% de agua, valor relativamente inferior al de las verduras.

10 alimentos ricos en agua

- Acerola: aproximadamente un 90% de agua.

- Lechuga: alrededor del 96% de agua.

- Arroz integral cocido: aproximadamente un 70% de agua.

- Zanahoria: alrededor del 90% de agua.

- Pollo asado: aproximadamente un 70% de agua.

- Leche: aproximadamente 91% de agua.

- Huevo: alrededor del 75% de agua.

- Pescado asado: alrededor del 74% de agua.

- Pepino: alrededor del 95% de agua.

- Uva: alrededor del 81% de agua.

Importante: Solo el 10% del agua necesaria para suplir nuestras recomendaciones diarias se puede adquirir a través de los alimentos. Por lo tanto, asegúrese de beber al menos 2,5 litros de agua al día.

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