Que el calcio es uno de los nutrientes esenciales para nuestra salud, eso es un hecho. Sin embargo, ¿sabes exactamente cuál es la cantidad ideal de este mineral para tu consumo diario? Si no lo sabe, puede utilizar como medida un alimento muy querido de las dietas: el yogur natural en taza. Versátil y extremadamente funcional, este producto contiene exactamente la cantidad necesaria de esta sustancia, encargada de desarrollar los huesos del cuerpo y fortalecer las más diversas funciones del organismo.
Por ser un producto derivado de la leche, el yogur integral tiene los componentes de la bebida láctea y, entre ellos, el calcio es uno de los principales. Según la nutricionista Carolina Xavier, la recomendación de calcio para un adulto sano es de 1.000 miligramos al día, lo que, en el caso de las tazas, corresponde a dos porciones del producto. Ella destaca los beneficios de obtener la cantidad adecuada de calcio:
“El calcio fortalece huesos y dientes, previene la osteoporosis y el raquitismo, también ayuda a iniciar la contracción muscular. Por tanto, el calcio actúa en ciclos de contracción y relajación, que regulan los latidos del corazón y ayudan a controlar la presión arterial”, completar.
4 Beneficios de la taza de yogur y las mejores formas de consumo
1 - Regula el intestino: El yogur es un alimento rico en probióticos, las bacterias beneficiosas que viven en el organismo. Estas bacterias se encargan de regular el intestino, prevenir el estreñimiento y el estreñimiento.
2 - Es fácil de digerir: También debido a la presencia de probióticos que ayudan a que el intestino sea más saludable, el yogur, según la nutricionista Carolina Xavier, es más fácil de digerir que la leche misma, haciendo que el proceso digestivo suceda sin no causar ninguna molestia.
3- Favorece la pérdida de peso: El consumo de yogur como merienda o desayuno puede ayudar a aportar saciedad, con mayor durabilidad, lo que nos hace sentir menos hambre en otros momentos del día y, garantizando así una eficacia y saludable.
4 - Funcional: El yogur puede formar parte de postres, ensaladas o incluso consumirse con frutas, cereales y granos que le den un nuevo sabor a este alimento saludable. Además, la taza de yogur se puede comer en pequeñas comidas para saciar el hambre momentánea.
Recomendación de consumo - Según la nutricionista, las personas con problemas renales, y que toman suplementos, deben prestar atención al consumir, ya que el exceso termina calcificando los tejidos blandos, no dirigiéndose a los huesos. Por eso, es muy importante consultar al nutricionista y evitar consumir yogur en comidas copiosas, debido a la competencia con el hierro ”, concluye.
Las personas intolerantes a la lactosa pueden optar por otras fuentes naturales de calcio
Si estás en la lista de personas que tienen intolerancia a la lactosa o alergias a la proteína de la leche, existen varios alimentos naturales que también tienen buenas cantidades del mineral. “El calcio también se puede encontrar en derivados de la leche vegetal (soja), como el tofu, por ejemplo, además de las verduras de color verde oscuro que son buenas fuentes del nutriente. Entre ellas la col, la espinaca y el brócoli”, concluye el experto. .
