¿Alguna vez ha pensado en cultivar su propio huerto? Justo antes del almuerzo, ¿ir al patio trasero oa la ventana y recoger las especias y verduras para preparar su receta favorita? Plantar alimentos es un acto sostenible, respetuoso con la naturaleza, ¡y puede ser más fácil y sencillo de lo que piensas! Descubre 7 verduras que son súper fáciles de plantar en tu hogar y que, además de hacer más colorido tu hogar, harán que tu dieta sea más natural y saludable.
Tener un huerto en casa es sinónimo de salud y bienestar, ya que cuando sembramos algún alimento en casa, estaremos parcialmente libres del consumo de pesticidas y otras sustancias añadidas en la siembra. Además, es una garantía de verduras siempre frescas, saludables y con sabores más intensos. Por lo tanto, cuanto más invirtamos en una dieta natural, más haremos que nuestro cuerpo esté sano y libre de enfermedades.
Huerto casero: ¿Qué plantar?
Inicialmente, antes de elegir los alimentos que desea plantar, debe tener en cuenta el espacio disponible para el jardín. Si tiene un jardín o espacio considerablemente bueno, vale la pena invertir en árboles frutales y hortalizas más grandes, como berenjenas y calabacines, por ejemplo. Estas plantas harán que el ambiente sea más agradable, aportando frescura y buen fruto.
En el caso de apartamentos o casas más pequeñas, es importante separar un espacio o ventana para que las plantas tengan acceso a la luz solar. Además, dé preferencia a las verduras más pequeñas, que están bien colocadas en macetas y se pueden cultivar fácilmente. Consulte una lista de 7 alimentos que se pueden plantar simplemente en su hogar:
6 verduras para plantar en casa
1 - Ajo: Presente en la mayoría de las preparaciones saladas, el ajo se ha convertido en una especia indispensable. ¡Tenerlo cerca de ti es más sencillo de lo que crees! Cada diente de ajo es una plántula. Guárdelos en macetas separadas y la maceta siempre estará húmeda.
Beneficios del ajo - Rico en vitamina C y complejo B, el ajo es un alimento ideal para mantener actualizado nuestro sistema inmunológico, previniendo los resfriados y la gripe. Su consumo frecuente está asociado a la prevención del cáncer de colon, ya que inhibe el desarrollo de células cancerosas en el organismo.
2 - Espinaca: este rico alimento también es muy fácil de cultivar. Para plantaciones pequeñas cultivarlas en macetas separadas, en macetas más grandes lo ideal es tener un espacio de 30 centímetros entre las plantaciones. Sin la necesidad de mucho sol o calor, la espinaca se puede cultivar en cualquier tipo de suelo.
Beneficios de la espinaca - Una de las verduras de color verde oscuro más recomendadas para nuestra dieta saludable, este alimento tiene un gran cuadro nutricional, aportando sustancias como las vitaminas A, C, B y K, minerales como hierro, calcio, manganeso y potasio que aportan un buena salud para el corazón, el sistema digestivo y la vista. La espinaca sigue siendo baja en calorías y es adecuada para una dieta de adelgazamiento.
3 - Pimiento: esta planta es muy común en varias casas. Muy utilizados para protegerse del mal de ojo, los pimientos también se pueden utilizar para consumo personal. Para cultivar pimiento, es necesario prestar atención al agua, ya que necesita ser regada constantemente, además, debe mantenerse en lugares que reciban luz solar.
Beneficios de la pimienta: para los amantes del sabor picante, la pimienta no puede estar lejos de las preparaciones más simples. Con su peculiar sabor, los pimientos tienen propiedades antioxidantes que previenen el envejecimiento prematuro de las células, tienen acción antiinflamatoria en el organismo y efecto analgésico.
4 - Col rizada: Cada plántula se puede cultivar en macetas pequeñas dispuestas fuera de la casa, colocando las semillas a 15 cm de distancia. Las coles necesitan un ambiente más fresco sin calor intenso y deben regarse con frecuencia para que crezcan hermosas y fuertes.
Beneficios del repollo: fuente de omega 3, un ácido graso combinado con la salud del cerebro y el corazón, el consumo de repollo se asocia con la prevención del cáncer de vejiga, ovario, mama y próstata. Además de regular los procesos antiinflamatorios de nuestro organismo, reduciendo el desarrollo de enfermedades crónicas y autoinmunes.
5 - Cebollino: Cultivado por semilla, el cebollino es extremadamente fácil de cultivar. Se puede plantar en diferentes tipos de suelo y regar a diario, poco a poco. La recolección comienza alrededor de los 20 a 30 días.
Beneficio del cebollino - Usado para realzar el sabor de los alimentos y hacer las ensaladas más sabrosas, el cebollino actúa para fortalecer nuestros huesos y músculos ya que es una fuente de vitamina K. Promueve la salud cardiovascular, facilita la digestión y mejora el sistema inmunológico debido a presencia de vitamina C.
6 - Menta: Una de las plantas más versátiles de la cocina brasileña, ¡la puedes tener muy cerca de ti! Para cultivar menta es importante plantarla aisladamente y mantenerla protegida del viento, ya que puede dificultar su crecimiento.
Beneficios de la menta - Ideal para jugos, ensaladas y aguas aromatizadas, esta planta aporta frescura a todas estas preparaciones. Fuente de proteínas, vitaminas C, D, B y minerales como el potasio y el hierro, la menta actúa a favor de la salud digestiva, reduce el riesgo de inflamación en el organismo y refuerza el sistema inmunológico.
