Uno de los tipos de quesos blancos más consumidos por los brasileños, el queso de minas también es siempre uno de los más adecuados para seguir una buena dieta. Salado por naturaleza, fresco, ligero y muy nutritivo, la comida puede combinarse con diversas preparaciones, armonizar recetas dulces y saladas, formando parte de desayunos y meriendas entre horas. Descubra por qué este ingrediente es tan especial para nuestra salud y una gran opción para las dietas de adelgazamiento.
Rico en calcio, proteínas, vitaminas A y complejos B y D, el queso de minas se ha convertido en un poderoso aliado de la alimentación saludable por sus cualidades nutricionales. Con pocas calorías, la comida ayuda a mantener el peso corporal equilibrado y también contribuye a que el músculo cardíaco sea más saludable, como explica la nutricionista Daniella Chein:
"El consumo regular de queso de Minas ha mostrado beneficios para la salud del corazón y puede reducir el riesgo de hipertensión, que es una de las principales causas de enfermedad cardiovascular. Múltiples factores nutricionales son responsables de este efecto, incluida la combinación única de calcio y potasio. y fósforo presente en este tipo de quesos ”, analiza el profesional.
6 razones para incluir el queso minas en tu dieta saludable
1 - Tiene menos grasa: Los quesos amarillos, como el plato, el parmesano y el suizo, por ejemplo, tienen una mayor concentración de grasas saturadas en la composición que el queso Minas. Por tanto, a la hora de optar por componer su alimento, Minas favorece la dieta y garantiza una menor ingesta de la sustancia en el organismo.
2 - Baja concentración de sal: A pesar del sabor salado, en comparación con otros quesos, la cantidad de sodio presente en el queso de Minas también es baja, además de contener las versiones ligeras del alimento, que tienen aún menos sal. Se debe controlar el consumo de este mineral, ya que una ingesta excesiva puede ocasionar problemas como hipertensión y problemas renales.
3 - Es un alimento versátil: el queso de Minas va bien ya sea en un sándwich de pan integral caliente, para el desayuno o, de postre, el famoso queso con guayaba. También se puede probar en quiches, soufflés, tartas, entre otras recetas, y puede ser dulce o salado.
4 - Aumenta la inmunidad del organismo: Además de ser un alimento sabroso, el queso de minas hace que nuestro organismo sea más saludable. Debido a la presencia de vitamina D, su consumo trabaja en beneficio del sistema inmunológico, previniendo enfermedades crónicas y otras enfermedades.
5 - Asegura piel y cabello saludables: Fuente de poderosos agentes antioxidantes, la inserción del queso Minas en la vida cotidiana es prevenir las acciones de los radicales libres, otorgando una piel joven y hermosa, además de un cabello sedoso e hidratado. Estas propiedades antioxidantes también ayudan a mejorar la salud ocular al prevenir la degeneración macular.
6 - Fuente de proteínas esenciales: Para garantizar un organismo sano, las proteínas son sustancias fundamentales. Estos se pueden encontrar en las minas de queso y contribuyen a quienes se encuentran en proceso de adelgazamiento o practican actividad física con regularidad, ya que ayudan en la salud de los músculos y generan energía para el organismo.
Restricción de consumo: Conozca los cuidados para el consumo de queso Minas
Según Daniella Chein, aunque el queso puede beneficiar la salud cardiovascular, el consumo debe ser moderado para las personas que tienen hipertensión: “El queso tiene sodio, un mineral importante para armonizar la salud, pero que en exceso provoca hipertensión, especialmente en quienes no lo tienen. tiene hábitos saludables ”, advierte la nutricionista.
