"¿Quieres un café?". Una de las bebidas más famosas y consumidas del mundo, el café, además de ser parte de la tradición alimentaria de la gran mayoría de personas, garantiza cada vez más espacio dentro de los preceptos de la comida / gastronomía saludable. Actualmente, varios estudios han señalado el poder nutricional de este grano para combatir y prevenir al organismo los tumores relacionados con el cáncer. ¡Sepa mas!
Según nuevos análisis publicados por la Organización Mundial de la Salud (OMS), el café ha demostrado que puede ser beneficioso contra los tumores más diversos que originan cáncer. Otros estudios han demostrado que alrededor de 3 tazas de bebida al día reducen la absorción de los receptores que causan la enfermedad. Vea a continuación cómo el consumo moderado de café puede ayudar a nuestro cuerpo en esta lucha contra las células cancerosas.
Tipos de cáncer que se pueden evitar con el consumo de café
Cáncer de mama: el café reduce el riesgo de la enfermedad al alterar el metabolismo de algunas hormonas femeninas, evitando el desarrollo de estrógenos negativos. Los expertos del Instituto Karolinska en Estocolmo informaron que las mujeres que beben café tienen un 57% menos de probabilidades de desarrollar cáncer de mama.
Cáncer de piel: beber reduce el riesgo de melanoma, el tipo más grave de cáncer de piel. Los estudios se publicaron en el American Journal of the National Cancer Institute y muestran que las personas que beben alrededor de 3 tazas al día reducen el riesgo de desarrollar la enfermedad en un 20%.
Cáncer de próstata: "¡Cuanto más café, mejor!" fue la frase utilizada para dar a conocer el estudio de Harvard Public School en Estados Unidos, que demuestra que los hombres que beben café reducen en un 20% las posibilidades de padecer algún tipo de cáncer de próstata. Según los estudiosos, los efectos son los mismos para las bebidas descafeinadas, lo que demuestra que el beneficio del café está asociado con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Cáncer de colon: en este caso, el café reduce la probabilidad de que la enfermedad regrese en pacientes que ya han tenido el cáncer y han completado el tratamiento. Según los investigadores del Dana-Farber Cancer Center en Boston, las personas que bebían cuatro o más tazas de café todos los días tenían un beneficio contra el avance del tumor. "Estos pacientes tenían un 42% menos de probabilidades de regresar del cáncer que aquellos que no bebían café y tenían un 33% menos de riesgo de morir de cáncer o de cualquier otra causa", dijo el estudio, publicado en Journal of Clinical Oncology.Atención a la temperatura. Las bebidas muy calientes pueden provocar tumores
La OMS, después de eliminar el café de la lista de alimentos cancerosos, informó que las bebidas con temperaturas superiores a 65 grados pueden causar tumores: "Los resultados muestran que beber bebidas muy calientes probablemente cause cáncer en el esófago y esa es la temperatura, no la las propias bebidas, las que parecen ser las responsables de esto ”, dijo en un comunicado el director de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC, en inglés), vinculado a la OMS, Christopher Wild.
Vea otros beneficios para la salud del café
Se publicó en el "American Journal of Clinical Nutrition" según estudios estadounidenses que siguieron a unas 42 mil personas durante 9 años, que la bebida ayuda a prevenir enfermedades neurológicas, como el Alzheimer y el Parkinson. Y todavía hay una gran evidencia para ayudar a prevenir accidentes cerebrovasculares, enfermedades cardíacas y depresión.
Bajo en calorías: con prácticamente un 0% de calorías, el café es una excelente bebida para quienes quieren llevar una vida sana. Además, es rico en minerales como fósforo, manganeso y magnesio, lo que ayuda a mantener el organismo sano y alejado de la acción de los radicales libres.
Rico en antioxidantes: Rico en antioxidantes esenciales para nuestro organismo, el café ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Mejora el estado de ánimo: por ser rico en cafeína, el café ayuda a aliviar el estrés y es un gran aliado en la prevención de dolores de cabeza y migrañas.
Previene el estreñimiento: la cafeína facilita las evacuaciones intestinales, estimula los músculos y ayuda a defecar.
