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Pepino orgánico japonés Taeq 400g
Alimento considerado un gran aliado por cuestiones estéticas - forma parte de la composición de varios cosméticos para la hidratación de la piel - los pepinos también destacan por sus beneficios nutricionales y versatilidad gastronómica. Muy ligera y baja en calorías, esta verdura debe formar parte de tu menú diario. Entonces, si aún insiste en eliminar los pepinos de sus recetas, aquí hay 7 razones por las que se convierten en un ingrediente esencial en su reeducación dietética.
Según la nutricionista Junia Franco, el pepino se puede utilizar en diversas preparaciones culinarias, como aperitivos, ensaladas, rellenos de proteínas magras, conservas caseras y jugos. ¡Vea algunos de los principales beneficios del pepino e inclúyalo en su dieta!
7 beneficios para la salud del pepino
1. Hidratación y desintoxicación: ¡el 96% del pepino está compuesto de agua! El pepino fresco es una excelente opción para "bocadillos buenos": ¡alimenta, hidrata e incluso alivia un poco las ganas de masticar en momentos de ansiedad! Toda esta agua también actúa como una escoba, barriendo todas las toxinas del cuerpo.
2. Conservación de los riñones: ¡El consumo de pepino reduce los niveles de ácido úrico del cuerpo, mantiene el funcionamiento de los riñones en equilibrio y ayuda a disolver los cálculos renales!
3. Facilita la digestión y reduce el estreñimiento: Por ser rico en fibra, el pepino ayuda a limpiar el tracto intestinal, regulando el tránsito, y por ser abundante en agua, ayuda a eliminar mejor las toxinas.
4. Ayuda en la lucha contra la diabetes: los pepinos tienen un índice glucémico bajo, lo que los hace inofensivos para dietas con restricciones de azúcar y, además, ayuda a la producción de células beta, que son responsables de la síntesis de insulina, una sustancia que mantiene el equilibrio de la glucosa en sangre y es muy eficaz para combatir la diabetes tipo 2.
5. Prevención del cáncer: El vegetal tiene en su composición un tipo de fitonutriente que ayuda a restringir el metabolismo de las células cancerosas, haciendo del pepino un complemento en la lucha contra cánceres como el de ovarios y mama.
6. Mantenga la salud bucal: masticar pepino fresco refresca la saliva y cura las encías enfermas, lo que previene el mal aliento e incluso fortalece la mandíbula.
7. Suaviza los efectos del exceso de alcohol: Para evitar ese dolor de cabeza después de beber demasiado , come unas rodajas de pepino justo antes de acostarte. Las vitaminas A y B y los electrolitos que se encuentran en el pepino reponen los nutrientes esenciales que se pierden cuando comemos en exceso y sobrecargamos nuestro cuerpo.
¡Tienes que quedarte con el pepino!
Sin embargo, para poder disfrutar de forma segura todo lo que puede ofrecer el pepino, es necesario prestar atención a su conservación:
“La mejor forma de conservar esta fruta, para que no se eche a perder rápidamente, es mantenerla refrigerada, en bolsas plásticas con pequeños orificios, para que su vida útil sea más larga. También es importante recordar que si se consume cruda, debe ser debidamente desinfectados, a fin de evitar la propagación de parásitos y otras enfermedades ”, dice la Dra. Junia Franco.
