Pan de jengibre en forma: 5 consejos para hacer este postre más saludable

Elaborado con miel, trigo, chocolate, mantequilla, huevos, especias y un delicioso relleno de dulce de leche, el pan de miel es uno de esos dulces que son difíciles de resistir. Pero hay algunas formas de adaptar los ingredientes de la receta y hacer que este postre sea más saludable, ¿sabes? ¿Quieres saber cómo hacer un pan de jengibre en forma? Hemos separado 5 consejos infalibles para ayudarlo en esta tarea. ¡Echar un vistazo!

1. Use y abuse de la harina integral para preparar un pan de miel mucho más nutritivo

Reemplazar la harina blanca por una de sus versiones integrales es el primer consejo para que el pan de miel sea más saludable. Si están hechos de cereales, semillas y frutas, ¡perfecto! De esta manera podrá aumentar completamente la cookie. Además de considerarse funcionales, las harinas de almendras, linaza, chía, quinoa, coco, avena y otras pueden incluir una buena cantidad de fibra en la receta.

2. Para cubrir el pan de miel, reemplace las tabletas de chocolate con cacao en polvo.

La cobertura del pan de jengibre es uno de los puntos cruciales de la galleta (y también uno de los más calóricos). ¿Has pensado en sustituir las pastillas de chocolate por unas cucharadas de cacao en polvo y hacer un almíbar mucho más cremoso y nutritivo? El paso a paso es tan simple como la versión original: basta con mezclar el cacao en polvo con crema agria y mantequilla. Así que disfrutas de buena parte de los beneficios de la fruta, ¡y te garantizamos que el sabor sigue siendo delicioso!

3. Endulza la receta del pan de miel con azúcar morena.

Rica en minerales (principalmente hierro, zinc y magnesio), vitaminas (A, B, C, D y E) y otros nutrientes, el azúcar moreno es la alternativa perfecta para endulzar tu pan de miel. Para quienes no lo sepan, los alimentos se obtienen de la caña de azúcar y tienen muchos más beneficios que todos los demás tipos de azúcar, especialmente los refinados. Es decir, ¡vale la pena unirse!

4. Elija la mantequilla de maní entera para rellenar la bola de masa

La mantequilla de maní entera, favorita de las recetas bajas en carbohidratos, también es una buena opción para hacer que tu pan de miel esté más en forma. Todo lo que necesitas es dejar el dulce de leche y llenar la galleta con la pasta. Fuente de "grasas buenas", como omega 3, fibra y proteínas, la comida tiene muchos beneficios para ofrecer a su receta.

5. Dar preferencia a los ingredientes orgánicos

Elegir miel orgánica, por ejemplo, es mucho más saludable que preparar pan de miel con la versión industrializada del ingrediente. Después de todo, los alimentos orgánicos son 100% naturales y están elaborados a partir de un modelo de producción mucho más sostenible y responsable. Siguiendo estos consejos, tu pan de miel, además de quedar delicioso, ¡será mucho más saludable y nutritivo!

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