¿Cuál es la diferencia entre la miel orgánica y la miel común? ¡Descubre cuál es el más saludable!

Versátil, sabrosa y fuente de poderosos nutrientes para nuestro organismo, la miel, entre sus diversos tipos, tiene dos variantes: orgánica y común. ¿Sabes cuál es mejor para el consumo? ¡Descubre sus peculiaridades y comprueba los beneficios de añadir una deliciosa miel a una dieta sana, variada y equilibrada!

Aunque es un alimento típicamente natural, la miel orgánica y la miel común tienen algunas diferencias que pueden influir en el bienestar de nuestro organismo. Según la nutricionista Carine Rodrigues dos Santos, una de las características básicas que diferencian los alimentos es que el empaque de la miel orgánica, por ejemplo, debe ser siempre de vidrio y presentar la etiqueta con las palabras: "Producto orgánico Brasil", estas no encontrado en la miel común:

“Cuando se compara con la miel ordinaria, la miel orgánica no contiene la presencia de químicos como antibióticos, pesticidas y pesticidas, lo que la hace más apta para el consumo”, destaca la nutricionista, al explicar cómo es el proceso de producción de miel orgánica:

“Además de no utilizar plaguicidas, antibióticos y plaguicidas, para que el apiario (conjunto de colmenas para apicultura) reciba la certificación y el sello de producto orgánico, la miel debe producirse a una distancia mínima de 3 kilómetros entre colmenar orgánico y áreas de agricultura convencional, ya que las abejas recolectan su alimento en un radio de 2 kilómetros de sus colonias. Otro requisito es que la flora en la que se alimenta la abeja debe ser de áreas nativas o de agricultura orgánica ”, enfatiza el profesional que presenta, a continuación, los beneficios para la salud de la miel. ¡Revisa!

5 beneficios para la salud de la miel

1 - Aumenta la inmunidad: Al ser un alimento rico en vitamina C y otras sustancias beneficiosas para nuestro organismo, la miel se encarga de fortalecer nuestro sistema inmunológico, previniendo diversos tipos de enfermedades, como resfriados y gripes, por ejemplo, y actuando contra las acciones de los radicales libres en el cuerpo.

2 - Aporta energía: Compuesta por glucosa y fructosa, la miel puede ayudar a incrementar los niveles de energía en el organismo, necesarios para realizar nuestras actividades diarias y la práctica de actividades físicas. Pero por estar constituido por azúcares simples, debe consumirse de forma moderada, acompañado de una recomendación nutricional, ya que un consumo excesivo puede contribuir al desarrollo de la obesidad, por ejemplo.

3 - Mejora la salud de la piel: Fuente de poderosos agentes antioxidantes, propiedades antifúngicas y antibacterianas, el consumo regular de miel ayuda a prevenir el acné, las marcas de expresión y combate la sequedad cutánea. La comida se convierte en un humectante natural, dejando la piel más bella y bien cuidada.

4 - Corazón sano: Rico en antioxidantes como flavonoides y compuestos fenólicos, el consumo regular y equilibrado de miel ayuda a bajar los niveles de colesterol "malo", LDL, en la sangre, previniendo enfermedades cardiovasculares y obstrucción de las arterias, proporcionando a la salud muscular y la longevidad.

5 - Reduce las infecciones de garganta: la receta tradicional de la abuela de miel con limón o miel con jengibre para mejorar la garganta tiene mucho sentido. Por tener acción antimicrobiana, la comida reduce el riesgo de inflamación en la garganta y disminuye la frecuencia de toses muy comunes durante un resfriado, por ejemplo.

Cuidado con el consumo de miel, ya sea orgánica o común

Aunque es un alimento rico en minerales como calcio, hierro, fósforo, magnesio, cobre, potasio y vitaminas del grupo B (B1, B2 y B6), C, D y E, la miel debe consumirse de forma moderada y siempre con apoyo profesional.

“La comida está compuesta básicamente por glucosa y fructosa, azúcares simples, y por tanto tiene un alto valor energético. Por ello, la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) es que el consumo diario no debe superar el 10% de las calorías consumidas diariamente. , en una dieta saludable. No es recomendable para personas con diabetes y niños menores de 1 año, ya que existe riesgo de contaminación por Clostridium botulinum (botulismo) ”, concluye la nutricionista.