Es mucho más agradable ver fútbol comiendo bocadillos, ¿verdad? Pero en lugar de recurrir a opciones poco saludables, como bocadillos, pizza, queso, salami y otros alimentos grasos, ¿qué tal probar recetas de aperitivos saludables? Para que puedas ver los partidos de tu equipo de la mejor manera posible (sin salir de la dieta), hemos elaborado una lista con 5 ideas de meriendas sencillas y nutritivas. ¡Revisa!
1. Apueste por los boniatos, la mandioca y otras verduras
¿Qué le parece probar batatas, zanahorias y chips de mandioca? Este bocadillo se elabora a partir de la deshidratación de diferentes verduras, lo que da como resultado chips crujientes (y nutritivos) que funcionan como excelentes sustitutos de los bocadillos procesados.
Para preparar chips de camote caseros, por ejemplo, corte la comida en rodajas muy finas (puede usar una cortadora de verduras para esto), extiéndalas en una bandeja para hornear con un poco de aceite, pimienta y sal rosada del Himalaya y finalmente ponerlo en el horno. También puedes utilizar la airfryer (freidora eléctrica) para prepararlo de forma más rápida y saludable, sin utilizar aceite para freír. ¡Espera unos minutos y listo!
Nota: Puede seguir el mismo procedimiento con otras verduras de su elección, como remolacha, calabacín, zanahoria y mandioca. ¡Es delicioso!
2. Use palomitas de maíz listas para usar o versiones de olla gourmet
¿Sabías que las palomitas de maíz pueden ser un aperitivo muy saludable y nutritivo? Fuente de fibra y antioxidantes, tiene mucho que ofrecer a la salud, pero siempre que se prepare de la manera correcta. Incluso hay versiones listas y muy saludables: con cero grasas trans y estallando en aire caliente. Son perfectos para quienes buscan algo más natural.
Otro consejo interesante es comprar maíz para hacer estallar en la olla: puedes hacer versiones gourmet de palomitas de maíz con hierbas, pimientos e incluso opciones dulces (usando cacao y azúcar demerara, por ejemplo). ¡Este es un bocadillo muy saludable para servir a los amigos durante el partido de fútbol!
3. Las bruschettas de queso y tomate tienen mucho éxito
¿Qué tal preparar bruschettas italianas para comer durante el partido? La receta clásica está hecha con pan (que sirve de base) servido con una cobertura de tomate, orégano, albahaca, aceite de oliva y mozzarella de búfala. ¡El resultado es muy refinado y delicioso! Para preparar, cortar los tomates en cubos y mezclar con el resto de ingredientes. Luego, solo ponle la guinda al pan y ¡listo!
4. Prepare tortillas de maíz y sírvalas con antipasti.
¿Alguna vez has pensado en preparar tortillas de maíz por tu cuenta? Para hacer esta receta solo necesitas harina de maíz fina, un poco de sal y agua tibia. Mezcle los ingredientes para formar una masa compacta y haga bolitas con las manos. Luego, amásalas con un rodillo sobre una superficie lisa y ponlas al fuego (en una sartén sin aceite) hasta que estén doradas. ¡El resultado es bastante interesante! Puedes servir este bocadillo con calabacín, berenjena, aceituna, antipasti de atún.
5. Sirva aceitunas y huevos de codorniz.
¡Este es un gran consejo para aquellos que quieran servir un aperitivo más práctico! En lugar de preparar bocadillos por su cuenta, nuestra sugerencia es servir aceitunas y huevos de codorniz para picar durante el juego. Dé preferencia a las aceitunas sin hueso (que son más fáciles de comer) y recuerde cocinar los huevos y pelarlos antes de servir. Muy simple, ¿verdad?
