Las frutas son fundamentales para una dieta sana y equilibrada, además de dar color a los platos, ensaladas y postres haciéndolos más bonitos y agradables. Una gran opción para incluir frutas en tu dieta es optar por una deliciosa macedonia de frutas, una forma saludable de obtener los nutrientes tan importantes que encontramos en ellas.
"Una gran opción de refrigerio son las ensaladas de frutas porque contienen todos los nutrientes de las frutas como vitaminas y minerales, importantes para el buen funcionamiento del cuerpo, piel, cabello y uñas. También ayudan con la pérdida de peso. Agregue linaza, chía y avena a las ensaladas. para incrementar el aporte de fibras y aumentar la sensación de saciedad ". destacó la nutricionista Mariane Valpassos.
No importa la temporada, las frutas son imprescindibles para el organismo, ya sea para el desayuno para empezar el día o una merienda entre horas, ricas en antioxidantes, las frutas ayudan a combatir los radicales libres responsables del envejecimiento prematuro, aportan vitaminas , minerales, diferentes fibras dietéticas, compuestos protectores que ayudan a regular el organismo, además de ser fuentes naturales de vitaminas A, C y E, que también previenen las células.
La OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda el consumo de 400 g / día de frutas y verduras, lo que equivale a cinco porciones / día (tres de frutas y tres de verduras). Aún así, es importante buscar a un profesional para conocer la cantidad ideal de fruta para tu organismo, teniendo en cuenta que si bien son alimentos saludables, algunos son muy calóricos.
Mejores formas de preparar tu ensalada de frutas
Preparar una ensalada de frutas es súper fácil, puedes usar tu creatividad agregando cereales, yogur natural, entre otros ingredientes de tu gusto. Los cereales son ricos en fibra y minerales, ayudan a regular el intestino y completan el valor nutricional de la comida. La Dra. Mariane nos dio 3 opciones de ensaladas de frutas para agregar a la dieta saludable, mira:
- Naranja, uva y piña (1 taza) + 1 cucharada de granola + canela espolvoreada.
- Fresa, pera y manzana (1 taza) + 1 taza (100 ml) de yogur natural + miel.
- Mango, kiwi y plátano (1 taza) + 1 hoja de menta + 2 nueces + pasas.
