Cuando hablamos de papaya nos referimos a una fruta poderosa que tiene varios beneficios para la salud. De hecho, es un producto que en muchos países cuesta una cantidad considerable de dinero, pero que aún lo pagan los extranjeros por su sabor dulce y las ventajas que aporta al organismo. Aquí en Brasil se puede comprar a bajo precio, lo que permitió que su consumo se volviera común en los más diversos rincones del país. Y aunque la papaya, o papaya, es la más popular, la especie conocida como formosa también tiene muchos adeptos. Pero después de todo, ¿cuál elegir?
Las diferencias entre papaya y papaya formosa
En general, el valor nutricional de estas dos frutas es el mismo, aunque existen algunas diferencias. En primer lugar, la papaya formosa es más grande, lo que significa que no tienes la costumbre de comer todo de una vez, puede acabar estropeándose. Si le encanta la fruta, esta puede ser solo otra razón para elegirla sobre la papaya.
Además, taiwán tiene un color más oscuro, lo que demuestra que tiene una menor cantidad de licopeno. Pero qué significa eso? Pues esta es una sustancia encargada de dar un color rojizo a algunos alimentos, como la sandía y los tomates. Su mayor beneficio es que es un poderoso antioxidante, lo que significa que combate el exceso de radicales libres en el organismo. Estas moléculas, cuando aparecen en grandes cantidades en el organismo, provocan la oxidación de las células, lo que a su vez puede generar tanto envejecimiento prematuro como ayudar al desarrollo del cáncer.
La papaya también tiene una mayor cantidad de fibra que la formosa. Esto quiere decir que además de regular el tracto intestinal, evitando problemas como el estreñimiento, también da esa sensación de saciedad que impide que las personas consuman más de lo necesario para que el organismo esté bien. Finalmente, ambas especies son muy adecuadas para quienes son adeptos a la dieta baja en carbohidratos, ya que tienen pocas calorías. Pero a la hora de decidir cuál consumir esta vez, la que se aprovecha es la formosa, con menor número de kcal que la papaya.
Otros beneficios de la papaya
Aunque son dos especies distintas, la mayoría de sus beneficios se comparten. Por ejemplo, la fruta en general es rica en vitaminas A y C. La primera es muy buena para la salud ocular y contribuye a la firmeza del cabello y la piel. El segundo, además de tener un fuerte factor antioxidante, que también fortalece el sistema inmunológico, ayuda en la absorción del hierro por parte del organismo y, en consecuencia, permite acelerar el metabolismo. No es de extrañar que sea muy adecuado para quienes hacen ejercicio y quieren perder peso más rápido.
Pero además de ayudar a quienes intentan perder peso, la papaya también ayuda a normalizar los niveles de colesterol en el cuerpo. Esto se debe a que tiene pectina, un polisacárido que reduce la absorción de grasas. Finalmente, aunque muchas personas acaban tirando semillas de papaya, cabe señalar que también son muy beneficiosas para la salud. Además de evitar el desperdicio de alimentos, son muy indicados para quienes padecen estreñimiento, ya que tienen efecto laxante.
