¿Jugo de uva orgánico o entero? Cuáles son las diferencias entre ellos? Entender

El jugo de uva es una opción deliciosa y saludable para saciar la sed e hidratar el cuerpo a diario. Fuente de poderosos nutrientes que defienden y fortalecen el organismo, la bebida en su forma natural tiene dos variantes: integral y orgánica que, aunque similares, tienen características propias. Comprenda las principales diferencias entre estas versiones.

Elaborados a partir de la pulpa de la uva, los jugos integrales y orgánicos concentran todos los nutrientes del fruto, desde los agentes antioxidantes, que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro del organismo, hasta las sustancias que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y tienen acciones antiinflamatorias. inflamatorio y antifúngico. Según la nutricionista Carine Rodrigues, la diferencia entre bebidas está en el cultivo de la uva:

“El jugo entero se elabora a partir de la pulpa natural de la fruta, sin añadir ningún otro ingrediente, como azúcar, agua o conservantes químicos. El jugo orgánico, en cambio, tiene las mismas características que el entero, pero está elaborado con uvas cultivadas sin pesticidas ni pesticidas. tienen los mismos valores nutricionales y se elaboran a partir de frutas, incluida la piel, pulpa y semillas ”, explica el profesional.

6 beneficios para la salud del jugo de uva

1 - Es bueno para el corazón: Beber se asocia a la reducción del colesterol malo, el "HDL", además de actuar sobre la circulación sanguínea. Los fitonutrientes, como se les llama, también ayudan a controlar la presión arterial, previniendo enfermedades cardiovasculares como ictus, infarto, etc.

2 - Mejora la memoria: El resveratrol, un antioxidante que se encuentra en la uva, actúa en beneficio de nuestro cerebro, ayudando a aumentar la capacidad cognitiva, previniendo así, por ejemplo, el Alzheimer.

3 - Mantiene la piel sana: Los agentes antioxidantes presentes en la uva son también los encargados de prevenir el envejecimiento de las células, que provocan las arrugas y marcas de expresión provocadas por la edad. Por tanto, estas sustancias ayudan a mantener la piel joven y bella durante más tiempo.

4 - Actúa en la prevención del cáncer: Gracias a la presencia de fitonutrientes y antioxidantes, el consumo regular de jugo de uva, ya sea entero u orgánico, se asocia a la prevención del cáncer de mama y colon, ya que ayudan a retardar el desarrollo de las células. carcinogénico.

5 - Contribuye a la salud ocular: Los componentes antioxidantes que se encuentran en la fruta ayudan a mantener nuestros ojos sanos, reduciendo los riesgos de oxidación y pérdida de visión. Además, el consumo de jugo puede contribuir a la prevención de la degeneración macular y las cataratas.

6 - Reduce la migraña: Para las personas que sufren de dolores de cabeza persistentes, especialmente para las mujeres durante la menstruación, el jugo de uva también puede ayudar. Los nutrientes de la fruta facilitan el transporte de oxígeno a las células, reduciendo las crisis.

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