Quizás recuerdes las clases de tu colegio que son la clorofila que da a las hojas un color verde. ¿Pero sabes que también es muy beneficioso para la salud? Esto se debe a que es fuente de vitaminas A, C y E, lo que significa que tiene una fuerte acción antioxidante. Por tanto, ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro y diversos tipos de enfermedades, incluido el cáncer. Para aprovechar al máximo estos poderes, ¿qué tal si impulsa su dieta con clorofila? Descubre 7 formas de consumirlo en tu día a día:
Abuso de jugos detox
Los alimentos ricos en clorofila son ingredientes famosos en los alimentos de desintoxicación, como la col rizada y la menta. Esta dieta, a su vez, es conocida por eliminar toxinas del organismo, por lo que puede ser adoptada por cualquier persona, y no solo por personas que quieran adelgazar. Entonces, si desea agregar más clorofila a su menú diario, un consejo es apostar por el jugo verde. ¡Puede agregar hojas a voluntad para que no falten nutrientes en su bebida!
Come más ensaladas
Este consejo puede ser el más claro de todos, pero aún así cuesta recordarlo. La clorofila se encarga de darle a las hojas un color verde, ¿verdad? ¡Así que consúmelos! Puedes apostar diferentes alimentos de hoja en tu ensalada, como lechuga, rúcula y berros. Por supuesto, las verduras de otros colores también son muy bien recibidas, ya que cuantos más nutrientes mejor.
Sopa de guisantes
Si quieres una receta picante, la sugerencia es apostar por la sopa de guisantes. Después de todo, esta leguminosa también es una gran fuente de clorofila. De hecho, un buen consejo es consumirlo durante la noche, haciendo que la cena sea muy nutritiva y rica en nutrientes.
Brócoli cocido al vapor
Las verduras al vapor, en general, son una buena forma de consumir este grupo de alimentos de una forma aún más saludable, ya que no se utiliza freír en su preparación. El brócoli, en particular, se destaca en esta lista, ya que también es un alimento rico en clorofila. Sin mencionar que también es fuente de fibra, ayudando a que el sistema digestivo funcione mejor y evitando problemas como el estreñimiento. Además, se puede consumir como acompañamiento de tu almuerzo, permitiendo que la clorofila también esté presente en esta comida.
Dale una oportunidad a las judías verdes
¿Has oído hablar de las judías verdes? De hecho, no es más que la judía verde que se cosechó antes. En algunos lugares del Nordeste, su preparación es muy conocida, por lo que no faltan recetas que lo utilicen como ingrediente principal. ¡Vale la pena probar esta legumbre diferente, que también tiene buenas cantidades de clorofila!
La comida japonesa también va muy bien
Quizás se pregunte qué tiene que ver el pescado crudo con la clorofila. De hecho, ¡nada, pero no se puede decir lo mismo de las algas! Debido a que son muy utilizados en la comida japonesa, la gastronomía de este país también se convierte en una buena opción para aquellos que quieren consumir más alimentos con clorofila, siempre y cuando las algas estén presentes, claro.
Las frutas verdes se pueden servir como postre.
Por último, si te perdiste un postre el consejo es apostar por las frutas verdes. El kiwi y las manzanas verdes son buenos ejemplos, ya que ambos tienen buenas cantidades de clorofila. En el caso de la manzana, la piel no se debe tirar, ¿de acuerdo? Después de todo, es precisamente esta parte la que tiene el pigmento. Si quieres algo dulce, el consejo es mezclar los ingredientes en una ensalada de frutas y echar un poco de azúcar morena o coco encima.
