Tener un estilo de vida sostenible y preocuparse por el planeta es una de las mayores pruebas del amor por la naturaleza. Usa vasos y cubiertos reutilizables, bolsas ecológicas en lugar de bolsas de plástico, compra ropa en tiendas de segunda mano ... ¡Son pequeñas actitudes que, lo creas o no, marcan una gran diferencia! Precisamente siguiendo esta lógica surgieron los climatizadores. ¿Quieres saber más sobre este grupo? Echa un vistazo a lo que creen y cómo funciona su estilo de vida; quién sabe, ¡quizás te inspire a hacer lo mismo!
Los climáticos tienen una dieta que se preocupa principalmente por el medio ambiente.
La mayoría de las personas ya están familiarizadas con el veganismo, cuyos partidarios excluyen el consumo de todos los productos de origen animal (carne, leche, queso, etc.). Sin embargo, pocas personas saben cómo funciona el climatarismo, un estilo de vida que básicamente consiste en comer según la estación y el clima (optando por alimentos a granel y de temporada, por ejemplo).
El principal objetivo de todo climatólogo es no causar daños al medio ambiente y combatir, a través de los alimentos, los cambios climáticos derivados de la acción humana. Los climáticos evitan, por ejemplo, el consumo de productos con envases de plástico y, al mismo tiempo, valoran las tiendas que invierten en envases reutilizables.
Además, el climatizador también presta más atención al proceso de producción de alimentos, optando siempre por aquellos que han sido cultivados de forma más responsable, sin dañar el medio ambiente, es decir, orgánicos. Algunos climatólogos incluso intentan calcular la huella de carbono de los alimentos (es decir, la emisión de carbono generada en la producción de ese producto en particular). Por lo tanto, las personas pueden tomar mejores decisiones, dependiendo de cómo fue el proceso de producción de alimentos. Interesante, ¿verdad?
Los climáticos deben reducir drásticamente el consumo de carne
La dieta de las climas también destaca por basarse en frutas y verduras de la zona y de temporada, con una importante reducción del consumo de carne. Sin embargo, a diferencia del veganismo (que propone el corte radical de carnes y productos de origen animal), el climatarianismo sólo pretende garantizar un consumo de carne más equilibrado.
Cabe mencionar que la ganadería es una de las principales causas de la deforestación de los bosques y, en consecuencia, de los cambios climáticos que se producen en el planeta. Por ello, los climatistas defienden la importancia de buscar un consumo de carne más equilibrado y consciente.
¿Por qué los climatólogos consumen principalmente alimentos locales y de temporada?
Es importante tener en cuenta que todos los alimentos producidos fuera de temporada (que no son de esa temporada) requieren una mayor cantidad de energía y recursos, mientras que los alimentos de temporada, producidos en el momento adecuado, no exigen mucho de la naturaleza.
Además de buscar más alimentos de temporada, los climatólogos también defienden la importancia de consumir más alimentos locales, teniendo en cuenta que los productos internacionales, por ejemplo, requieren una mayor cantidad de cajas y plásticos, además de los recursos necesarios para el transporte. Por esta razón, de hecho, la mayoría de los climatistas prefieren alimentos a granel.
Entonces, ¿qué pensaste del climatarianismo? Quienes tienen una mayor preocupación por el planeta y el medio ambiente suelen identificarse con este estilo de vida. Para los interesados, un buen consejo es buscar más equilibrio a la hora de alimentar (sin exagerar las carnes, por ejemplo). Si vas a apostar por un embalaje, intenta llevarlo a reciclar y dale preferencia al vidrio, que se puede reutilizar. ¡Puedes apostar que es un buen comienzo!
