Todo el mundo sabe que un cumpleaños es una fecha para celebrar, pero si en el pasado este evento estuvo lleno de alimentos grasos, hoy es más común encontrar a alguien que prefiere servir comida saludable en las fiestas. Después de todo, además de nutritivos, son deliciosos, lo que los convierte en la envidia de cualquier versión más tradicional. Pero debido a que todavía no son tan comunes, hay personas que ni siquiera saben por dónde empezar. Si ese es tu caso, echa un vistazo a 5 recetas que harán de tu cumpleaños un éxito:
Mini pizza de berenjena con ricotta
Si la pizza era adecuada para cualquier celebración en casa, ¿qué tal reemplazarla por una versión más saludable? Aquí en lugar de pasta hecha con harina de trigo, que es rica en carbohidratos, tenemos la berenjena, una gran aliada contra el cáncer. La preparación también tiene queso ricotta, que reemplaza muy bien al queso amarillo porque es más nutritivo. Sin mencionar que la receta es rica en vitaminas C y K y en los minerales potasio, zinc, hierro y magnesio. Para saber cómo prepararlo simplemente haga clic aquí.
Kafta de pollo con ensalada de patatas y salsa de limón
Si las kibbehs, las baquetas y las bolas de queso eran prácticamente obligatorias, ahora los snacks de fiesta pueden aparecer en versiones más saludables. Este es el caso, por ejemplo, de este kafta de pollo, que puede acompañarse o no de ensalada de patatas y salsa de limón. Vale, el plato es típico de la cocina árabe, pero aquí la carne roja se sustituye por carne blanca. Rica en proteínas y vitaminas del complejo A, C, D y B, esta receta es muy práctica y promete conquistar el gusto de todos los presentes. Tu forma de preparación la ves aquí.
Patatas fritas de calabacín y boniato
Es difícil encontrar a alguien a quien no le gusten las papas fritas en su bocadillo. Por eso es la opción ideal para una fiesta de cumpleaños, ya sea en casa o incluso al aire libre, en forma de un delicioso picnic. La diferencia es que, en este caso, ¡las patatas fritas están hechas con verduras! Esto significa que disfrutarás de los beneficios de las verduras con esta crujiente y sabrosa alternativa. Haga clic aquí y descubra cómo prepararlo.
Brownie de calabaza con cacao
¡Por supuesto, la fiesta no puede renunciar a los dulces! Aunque los postres no se asocian exactamente con una vida sana, su presencia no es en absoluto dañina. Después de todo, hay muchas opciones nutricionales que no contienen azúcar refinada. Este es el caso, por ejemplo, del brownie de calabaza con cacao, que utiliza panela, cacao en polvo e incluso avena, que es un gran sustituto del trigo porque es un carbohidrato complejo, no simple. Este delicioso caldo lo aprendes a preparar haciendo clic aquí.
Ponche de jugo de uva taeq
¡Finalmente, tenemos la bebida! Está bien que algunas personas prefieran los refrescos, mientras que otras eligen consumir cerveza, vino y similares. Pero, ¿qué tal innovar y preparar una bebida sin alcohol? El ponche de jugo de uva Taeq está elaborado con trozos de fruta, y puede ser consumido tanto por adultos como por niños, además de ser muy nutritivo y genial para hacer ese brindis de celebración. ¡Su preparación es muy sencilla y sin misterios! Aquí están los ingredientes para preparar esta deliciosa bebida.
