Cosecha de abril: ¡Vea los principales alimentos orgánicos del mes y sus beneficios!

El año pasa rápido ... ¡Ya es abril! Y, junto a nuestro querido cuarto mes, tenemos climas otoñales más suaves, fechas históricas y conmemorativas, como la Semana Santa, el descubrimiento de Brasil, además de, por supuesto, una abundante selección de alimentos de la cosecha. Y, entre ellos, podemos destacar los productos orgánicos, frutas, verduras y verduras, que están libres de pesticidas y ¡mucho más naturales, sabrosos y nutritivos para la salud!

El mes de abril se caracteriza por climas que alternan fuertes días de sol por las mañanas y noches más agradables, incluso con lluvias pasajeras. Esto proporciona una buena composición para plantar y cultivar alimentos. Cuando esta producción se realiza en ambientes orgánicos, se maximizan todos los beneficios de sabor y nutrientes, haciendo que los ingredientes sean más frescos y aptos para el consumo. ¡Descubre, a continuación, las mejores opciones de frutas y verduras para la temporada y los beneficios de esta cosecha!

Frutas y verduras orgánicas para abril

FRUTA

Aguacate: Muy versátil y extremadamente sabrosa, esta fruta también lleva un torbellino de poderes nutricionales. Tanto es así que a menudo se utiliza como sustituto de la carne en una dieta orientada a las proteínas.

Plátano-manzana: La versión "más pequeña" del plátano tradicional es sólo de tamaño pequeño, porque, en relación con los nutrientes, ¡es gigantesca! ¡La fruta es una rica fuente de potasio!

Caqui: Una de las frutas que lleva la mayor cantidad de agua en su composición, el caqui es una rica fuente de vitaminas y minerales que le dan energía al organismo.

Yaca: esta fruta de sabor dulce también es conocida por sus poderes medicinales. El consumo de yaca está asociado a la prevención de enfermedades degenerativas, además de ciertos tipos de cáncer.

Kiwi: Hermoso por dentro, con un color verde fuerte y llamativo, esta sabrosa fruta también es una fuente de ricos nutrientes. Cabe mencionar, por ejemplo, la buena cantidad de vitamina C.

Manzana: Presencia constante en la vida diaria del brasileño, la manzana, en sus diversos tipos, es una gran fuente de fibra, que ayuda a saciar el organismo y regular las funciones del intestino, facilitando la digestión.

Pera: Según la ciencia nutricional, consumir una pera al día es suficiente para ayudar a regular la presión arterial y combatir las enfermedades cardíacas.

VEGETALES

Calabaza: Utilizada en recetas dulces y saladas, es una verdura que destaca por su escasa cantidad de calorías. Además, es una rica fuente de carbohidratos.

Calabacín: este alimento es rico en niacina, también conocida como vitamina B3, que, entre sus poderes, ayuda en procesos como la digestión.

Berenjena: Se encuentra en tres colores diferentes (verde, violeta y blanco), esta verdura tiene un sabor suave, por lo que se adapta fácilmente a las recetas. Entre sus beneficios, su composición contiene fenoles, que ayudan a regular el nivel de glucosa en sangre.

Remolacha: Otra verdura que llama la atención por su color ávido y llamativo, la remolacha es una rica fuente de hierro, mineral esencial para fortalecer el organismo contra la anemia, por ejemplo.

Cara: Este tubérculo, de origen africano, se confunde constantemente con el ñame, pero, aunque similar, tiene interesantes peculiaridades, como su capacidad para estimular el apetito y el crecimiento muscular.

Chuchu: Es una fuente natural de hidratación, ya que tiene mucha agua en su composición. Es muy utilizado en dietas, por su escasa cantidad de calorías.

Jengibre: Raíz ampliamente utilizada en tés, agua y jugos, el jengibre es un gran alimento para quienes necesitan acelerar las funciones metabólicas del cuerpo.

Ñame: esta verdura tropical es tan poderosa nutricionalmente que a menudo se usa en composiciones medicinales, especialmente en relación con la salud de la mujer, por ejemplo, para aumentar la fertilidad.

VERDE

Lechuga: Otro alimento rico en agua, la lechuga favorece la hidratación del organismo. Otro punto a destacar de este tradicional acompañamiento de ensaladas es su alta concentración de vitamina K, sustancia responsable de fortalecer los huesos del cuerpo.

Puerros: De la misma familia que el ajo y la cebolla, este alimento es ideal para activar y fortalecer el sistema inmunológico, encargado de defender al organismo frente a agentes externos que provocan enfermedades y dolencias.

Almeirão: Verdura muy nutritiva y baja en calorías es una gran alternativa a las dietas para adelgazar o adelgazar.

Cataluña: Rica en vitaminas y minerales, esta verdura, por su sabor amargo, necesita cocinarse más tiempo que las demás. En cuanto a sus poderes, como fuente de calcio, ayuda, por ejemplo, a combatir la osteoporosis.

Escarola: También conocida con el nombre de achicoria, la escarola tiene hojas con un sabor amargo y una textura crujiente. Es fuente de Vitaminas A, B, B2, B5 y C, que dan energía y fortalecen el organismo.

Repollo: Muy utilizado en las recetas del día a día, el vegetal contiene una sustancia llamada "sinigrina" que, según varios estudios, tiene efectos anticancerígenos, ayudando a prevenir el cáncer de próstata, vejiga y colon.

Recomendado

10 alimentos ricos en hierro que no puede faltar en su dieta
¿Para qué sirve la hoja de laurel? Descubre sus beneficios y como consumirlo
¿Para qué sirve la planta de ora-pro-nobis? 5 beneficios de esta verdura