¡El veganismo y el medio ambiente se tratan! Entender cómo se relacionan

Mantener una dieta vegana es una excelente manera de contribuir a la protección de la naturaleza (y reducir las emisiones de carbono), ¿lo sabías? Según una encuesta realizada en la Universidad de Oxford, los productos animales tienen un impacto negativo en el medio ambiente: contribuyen al desperdicio de agua y aumentan la emisión de gases de efecto invernadero, por ejemplo. Para explicarlo mejor, hicimos un tutorial mostrando cómo el veganismo es un gran aliado en el planeta. ¡Sigue leyendo para entender mejor!

'Sin el consumo de carne y lácteos, el uso de la tierra se reduciría en más de un 75%'

El resultado de la investigación realizada en Oxford es que, si no hubiera consumo de carne y productos lácteos, el uso de la tierra global (para alimentos) se reduciría en un 75%. En otras palabras, el consumo de carne y productos cárnicos demanda una gran área de producción, lo que afecta directamente el desperdicio de recursos naturales.

Al adoptar el veganismo como estilo de vida, contribuyes, aunque sea indirectamente, a la preservación de los bosques. Según el estudio realizado en la Universidad de Oxford, "la carne, la acuicultura (cría de pescado y marisco), los huevos y los productos lácteos utilizan el 83% de las tierras agrícolas del mundo" pero, a cambio, aportan solo el 37% de proteínas y el 56% de las calorías que consumimos.

El veganismo también combate el desperdicio de agua

¿Sabías que la agricultura consume una gran cantidad de agua? Según la ONU, esta industria es responsable de consumir el 70% del agua disponible. Y, si ese consumo se redujera en un 10%, sería posible abastecer al doble de la población mundial. Impresionante, ¿verdad? ¡Este es un verdadero incentivo para adoptar el veganismo!

Al hacerte vegano, estás en la lucha por reducir el hambre en el mundo

Mucha gente no lo sabe, pero la cantidad de granos y plantas que se cultivan para alimentar a los animales criados para el matadero es enorme. Se estima que más de la mitad de los cereales que se producen en el mundo se destinan a la ganadería (es decir, a la alimentación del ganado). Si los cereales y las plantas, utilizados por esta industria, se utilizaran para alimentar a los seres humanos, sería posible acabar con el hambre en el mundo. Impresionante, ¿verdad?

Cabe mencionar que el estilo de vida vegano, además de ser un aliado del medio ambiente, también puede ser muy beneficioso para la salud. Al fin y al cabo, la dieta vegana propone un mayor consumo de verduras, frutas, cereales, cereales y alimentos nutritivos. ¿Y ahí? ¿Qué tal darle una oportunidad al veganismo? No olvides consultar primero con un nutricionista para tener una dieta equilibrada y con las sustituciones correctas.

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