¿Sabes qué es la alimentación complementaria? Los primeros años de vida de un niño merecen una especial atención y cuidado por parte de los padres en relación a todo, especialmente en lo que el bebé ingiere a diario. Tras la fase de destete, cuando la leche materna ya no es suficiente para suplir todas las necesidades nutricionales del bebé, algunos ingredientes son imprescindibles para acompañar el correcto crecimiento del niño durante toda la vida.
Recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), a partir de los 6 meses de edad, es necesario agregar alimentos complementarios a la leche materna para satisfacer todas las nuevas necesidades nutricionales, así como para permitir que entre en contacto con otros sabores y texturas. Así, para los niños de 6 a 12 meses, la práctica recomendada es la dieta mixta: mantenimiento de la lactancia materna e introducción de nuevos alimentos (sopas y frutas).
Definición de poder complementario
Alimentación complementaria significa cualquier alimento nutritivo sólido o líquido, preparado especialmente para el niño o que sea consumido por la familia y modificado para satisfacer necesidades momentáneas, siempre que estén bien cocidos, con poca sal y pimienta, modificándose su consistencia (machacado) , desmenuzado, picado) y que esté de acuerdo con la fisiología y facilite su consumo. La comida familiar, ofrecida al niño, además de ser alterada, se puede agregar a alimentos ricos en hierro, vitamina A y aceite para asegurar la inclusión de estos elementos en la dieta de los niños.Los alimentos complementarios contribuyen al aporte de energía, proteínas y micronutrientes, además de preparar al niño para la formación de hábitos alimentarios saludables en el futuro ”, explica la nutricionista Sheila Basso.
Qué debe comer el bebé como alimento complementario
Hasta el sexto mes: solo leche materna
A partir del 6º mes: Leche materna y papilla de frutas. Primeras gachas saladas, huevos y zumo de frutas
Del 7 al 8 mes: Segunda papilla salada
Del noveno al undécimo mes: pasar gradualmente a la comida familiar
12 ° mes: comida familiar
* Según la Sociedad Brasileña de Pediatría, las frutas deben ofrecerse, preferiblemente en forma de papilla y jugos, siempre en cucharadas. Los jugos naturales deben utilizarse después de las comidas principales, y no como sustituto de las mismas, en una dosis máxima de 240 mL / día (vaso americano).
* La papilla salada debe planificarse de la siguiente manera: El alimento en la mezcla debe seguir la proporción: por cada 3 partes del alimento base (cereal, raíz o tubérculo), ponga 1 parte de alimento proteico (origen animal), 1 parte de origen vegetal (legumbres) y 1 parte de los demás alimentos (verduras).
Principales alimentos complementarios para tu bebé
Según la Dra. Sheila, debemos ofrecer alimentos ricos en hierro (carnes rojas, cereales, verduras de color verde oscuro), calcio (leche y productos lácteos, verduras de color verde oscuro, sardinas, salmón), vitamina A (zanahorias, yemas de huevo). huevo, leche entera) y zinc (carne, oleaginosas y salvado de avena), nutrientes esenciales para las personas.Tubérculos y / o cereales: arroz, maíz, pasta, patatas, mandioca, ñame y ñame
Legumbres: Frijoles, soja, lentejas, garbanzos y guisantes.
Proteína animal: ternera, despojos, pollo, huevos y pescado.
Verduras: Verduras y verduras.
Qué debemos evitar: Siguiendo al experto, es importante evitar alimentos como azúcar, café, enlatados, frituras, refrescos, caramelos, snacks y otras golosinas, en los primeros años de vida. También use sal con moderación. “Se ha comprobado que el niño nace con preferencia por el sabor dulce, por lo que la adición de azúcar es innecesaria y debe evitarse en los dos primeros años de vida. Esta actitud evitará que el niño se desinterese de los cereales, verduras y legumbres. , aprendiendo a distinguir otros sabores ”, reiteró el profesional.
