Por mucho que muchas personas levanten la bandera de la comida sana, en algunos casos estas personas hacen una excepción, especialmente si el motivo es un evento especial. Somos los únicos responsables de lo que comemos, pero cuando se trata de alimentación infantil, esto ya no es cierto. Después de todo, el niño no prepara sus propios platos, lo que lo hace completamente dependiente de los adultos para comer bien.
Pero incluso cuando los padres están preocupados, es bastante común que "la regla de excepción" se aplique también a ellos, y esto es especialmente cierto cuando se trata de fiestas infantiles. En estas ocasiones vemos bocadillos llenos de frituras y dulces atascados de azúcar. La buena noticia es que poco a poco las familias se han ido preocupando cada vez más por qué servir en estos eventos, y están buscando alternativas saludables para ofrecer no solo a sus propios hijos sino también a otros invitados, que también son niños. Si también quieres sumarte a esta ola y no sabes por dónde empezar, hemos separado algunas sugerencias de alimentos saludables que se pueden servir en estos eventos.
Los sándwiches de paté se pueden hacer con ingredientes naturales.
No hay nada como dejar que el niño decida qué quiere comer y aún así estar sano. Por supuesto, puedes optar por armar sándwiches naturales, pero quizás para ellos sea más divertido crear los tuyos desde cero. Haga que los panes estén disponibles en una mesa junto a los patés o incluso los ingredientes que se usan mucho en los sándwiches y aún son saludables, como la lechuga y los tomates. Aquí es importante que los patés en cuestión se preparen en casa, ya que esta es la mayor garantía de que tendrás alternativas realmente saludables para los más pequeños. Otra sugerencia es cortar el pan de alguna forma divertida, como un animal, ya que esto animará al niño a comerlo.
Brocheta saludable ofrece opciones dulces y saladas
¡Olvídate de las brochetas de carne! Aquí quienes cuidan son opciones más saludables, que pueden ser tanto saladas como dulces. En el primer caso puedes colocar trozos de queso Minas y tomates cherry de forma alterna, por ejemplo. Si la opción es dulce, las frutas se pueden cuidar, sean las que sean. Esta, de hecho, es una alternativa para los niños que quieren comer, pero también seguir jugando, ya que una macedonia pedirá que se ocupen las dos manos, mientras que el pincho de frutas solo será una.
Los palitos de zanahoria son sabrosos y nutritivos
Aunque la sugerencia aquí son palitos de zanahoria, lo cierto es que puedes repetir la idea con otro tipo de verduras. Después de todo, los tomates, pepinos y brócoli también se comen crudos. Si lo desea, agregue un poco de aceite de oliva, ya que es excelente para el corazón y también ayuda a reducir el colesterol malo (LDL). En cuanto a las verduras, cada una de ellas tiene grandes propiedades nutricionales, pero en general son ricas en vitaminas y minerales, además de imprescindibles en nuestra dieta diaria.
La paleta casera es una alternativa dulce y refrescante
Otra gran alternativa dulce es preparar una paleta casera. Aquí, las opciones son varias, ya que se puede elaborar con pulpas de frutas o incluso con yogur. En el primer caso traerá consigo los beneficios de los jugos orgánicos, y en el segundo todos los probióticos imprescindibles para el buen funcionamiento del organismo. Además, también puedes agregar algunas frutas congeladas durante la preparación, o incluso trozos de una galleta entera para que este postre sea aún más rico y delicioso.
Los platos salados caseros al horno son mucho mejores que los fritos
Si estás tan interesado en un aperitivo en una fiesta infantil, lo más importante es no comprar prefabricados industrializados. Además, olvídate de cualquier tipo de fritura y hazlas en el horno, ya que así evitarás los efectos nocivos de las grasas presentes en los aceites. Algunas opciones que tienen mucho éxito entre los niños son las kibbehs y sfihas, que no necesariamente tienen que ser carne, y pueden tener espinacas como relleno, por ejemplo. Además de ser una hoja rica en vitaminas A, C y K y el complejo B, también es una excelente opción para combatir la anemia porque es rica en hierro. La vegetación también es una gran fuente de fibra, excelente para regular el sistema digestivo, además de ayudar a combatir las enfermedades respiratorias.
Las frutas y los jugos deben servirse a voluntad.
¡La opción tradicional también es muy bienvenida! En este caso, la forma en que usted pone la fruta a disposición de los niños puede ser exactamente lo que van a comer. Además de la punta del pincho puedes ponerlos en frascos y dejarlos en un lugar donde puedan sacar el testamento. También es posible poner todo en vasos y servir como ensalada de frutas, con la opción de añadir miel, por ejemplo. En el caso de las sandías hay un truco más: cortarlas en trozos triangulares y meter un palito de helado en la piel para que queden bien firmes. Así, podrán comer esta refrescante fruta como si estuvieran disfrutando de una paleta. Recordar que el jugo también es una excelente alternativa a los refrescos.
Los chips caseros de papa, zanahoria, manzana o plátano reemplazan las versiones industrializadas
Otra sugerencia que puede ser tanto salada como dulce. Olvídate de las patatas industrializadas y apuesta por las patatas fritas caseras, que son muy sabrosas y saludables. Para prepararlas basta con cortarlas muy finas, ponerlas en forma forrada con papel pergamino y luego llevarlas al horno hasta que estén crujientes. En el caso de los alimentos salados, aún es posible agregar un poco de sal, aceite de oliva o incluso romero para darle más sabor. Cuando se trata de dulces, la canela puede ir muy bien cuando salen del horno. Lo mejor de esta botana es que conserva el valor nutricional de las verduras y frutas, siendo una muy buena opción para mantener bien equilibrada la dieta de los niños.
