La salud del cerebro humano, especialmente en los primeros años de vida, se desarrolla mejor cuando sigue los mandamientos de una dieta sana y nutritiva. Lo que los niños comen a diario afecta sus habilidades cognitivas, el aprendizaje, la exploración y el desarrollo del sentido creativo, haciéndolos más o menos propensos a resolver problemas o cuestiones cotidianas simples. Por tanto, para que tu hijo tenga aumentada esta capacidad, algunos grupos de alimentos son determinantes para esta formación intelectual.
Según el nutricionista Duane Braga, los alimentos ricos en omega 3, muy presentes en el pescado, por ejemplo, ayudan en todas las funciones cognitivas, actuando como inmunomodulador y antioxidante de la membrana cerebral, a través de la gran cantidad de DHA (Acidi docosa hexanoico ), ácido graso que se encuentra en esta sustancia. "Los escolares, por ejemplo, siempre deben tener omega 3 en el menú. A través de una dieta que contenga alimentos de origen DHA, que se encuentran en el pescado de agua fría, como las sardinas, el atún, el salmón y el bacalao, su hijo tendrá sus funciones cognitivas, de memoria, de aprendizaje y del habla, por ejemplo ”, dijo el profesional.
Alimentación para bebés y mamás
Sin embargo, esta alimentación infantil solo debe comenzar a partir de los dos años. Según Duane, hasta esta etapa, las madres deben alimentar a sus hijos solo con leche materna. Durante este período de lactancia, según la especialista, los alimentos que la madre ingiere a diario también son muy importantes para el proceso cerebral de los bebés. "Los bebés deben alimentarse esencialmente con leche materna hasta los 6 meses y solo después de dos años puede comenzar a incorporar otros alimentos. Para los bebés (bebés que amamantan) es crucial que la madre se alimente a sí misma con alimentos adecuados, como nueces, chía, linaza, aceite de soja y canola, alcanzando una cantidad de 1 g por día de omega 3. Así este compuesto pasará al bebé a través de la leche materna ”, dijo.
10 alimentos para hacer que su hijo sea más inteligente
Huevos: Ayuda a mantener la concentración. Los huevos orgánicos contienen, además de proteínas, nutrientes como colina, omega-3, zinc y luteína que satisfacen y ayudan a mantener la concentración durante unas horas al día. Es interesante prepararlos con cereales o pan.
Yogur: mantiene la comunicación entre neuronas. La proteína de la leche y del yogur natural es buena para el cerebro, pero la grasa del yogur griego es aún mejor porque contiene una mayor cantidad de nutrientes. Ayuda a mantener la membrana cerebral flexible y facilita la comunicación entre neuronas, que tienen la función de recibir y enviar información.
Espinaca: Favorece la salud del cerebro y previene futuras demencias. La espinaca actúa como antioxidante y tiene nutrientes que favorecen la aparición de nuevas células cerebrales. Esta función mantiene el cerebro sano y joven.
Coliflor morada: mejora el estado de ánimo. La coliflor morada tiene varias vitaminas esenciales (principalmente B6) para el cerebro. Sus nutrientes regulan el estado de ánimo, favorecen la memoria y la atención.
Pescado: La mayor fuente de omega-3, el pescado, los más gordos en particular, ofrecen una buena cantidad de omega-3, esencial para prevenir la pérdida de memoria y el desarrollo cognitivo.
Carne sin grasa: opte por carne con grasa más limpia durante las comidas para mejorar las funciones cerebrales de su hijo. La grasa animal puede afectar el buen funcionamiento del cerebro, haciéndolo menos desarrollado y "perezoso"
Frutos secos y cereales: los frutos secos, castañas y cereales son ricos en proteínas, ácidos grasos esenciales y vitaminas que mejoran el estado de ánimo y mantienen sano el sistema nervioso. Los niños son capaces de mantener un recuerdo imborrable cuando se sienten felices.
Avena: un estudio encontró que los niños que comían avena mantenían un mejor rendimiento y memoria en comparación con los niños que comían cereales azucarados y alimentos dulces en el desayuno. Permanecieron más concentrados y tenían mejor memoria. Para potenciar aún más sus efectos, sirva avena con miel y canela. La canela es una especia que protege las células cerebrales.
Manzanas: Las manzanas son muy dulces y pueden satisfacer los gustos de los niños. También ayudan en la recuperación de energía y protegen el sistema cognitivo.
Cúrcuma: La cúrcuma o cúrcuma, como se la conoce en Brasil, es una especia que combina bien con casi cualquier tipo de alimento. Esta raíz favorece el agrandamiento del cerebro y su función de almacenamiento de conocimientos. Úselo en carnes, jugos y sopas.
