¿Quieres otro motivo para ir a la feria o al mercado? ¡Te regalamos 10! Más allá de los alimentos deliciosos y naturales, las frutas son ricas en varios nutrientes que ofrecen increíbles y esenciales beneficios para el organismo, cuando el objetivo es alcanzar la ansiada calidad de vida. Por eso, hemos elaborado una lista de las 10 frutas regionales más consumidas en Brasil y sus principales acciones para nuestra salud.
Además de todos los factores nutricionales, al contrario de lo que muchos piensan, las frutas ayudan mucho en las dietas de adelgazamiento más efectivas, ya que reducen las ganas de comer dulces. "Las frutas tienden a ser bajas en calorías, especialmente las ricas en agua. Una taza de sandía, por ejemplo, tiene menos de 46 calorías", dice la nutricionista Giovana Morbi.
Es decir, siempre que haya equilibrio, estos alimentos siempre deben formar parte de una rutina alimentaria. Para Giovana, tres raciones al día son suficientes para garantizar los nutrientes necesarios para mantener nuestra salud y peso al día.
Dar preferencia a las frutas orgánicas
Un estudio presentado por el Instituto Rodale -organización estadounidense dedicada a la investigación de las mejores prácticas agrícolas- confirmó en el informe "The Farming System Trial", la superioridad del sistema orgánico en relación a los alimentos elaborados con técnicas y productos artificiales. "Solo para la salud del suelo, la agricultura orgánica es más sostenible que la agricultura convencional. Al considerar la producción, la viabilidad económica, el consumo de energía y la salud humana, está claro que la agricultura orgánica es sostenible, mientras que Las prácticas convencionales actuales no lo son ”, destaca el instituto en su página oficial.
Vea las 10 frutas principales para su dieta
Plátano - Rica en vitaminas B y C, la fruta más brasileña de todas contiene triptófano, un elemento que aumenta los niveles de serotonina, controlando el deseo por los dulces. "Los plátanos, que muchos creen que tienen muchas calorías, ofrecen un número muy razonable: una unidad grande proporciona solo 120 calorías. Cuando necesitas (o quieres) perder peso, ¡cambiar una caja de dulces por una fruta dulce y jugosa puede ayudar mucho! ", añade Giovana.¿Cómo disfrutar del plátano en recetas saludables?
Bizcocho de plátano, pastel de plátano, licuado de plátano licuado, biomasa de plátano verde y, para muchos, plátano junto con un buen plato de arroz y frijoles. La versatilidad de esta fruta es tal que las opciones dependen únicamente del paladar. Otro punto importante es que se puede consumir en su totalidad, es decir, la cáscara de plátano también se puede utilizar en recetas.Manzana: ayuda a mantener estables los niveles de colesterol, ya que contiene pectina, lo que dificulta la absorción de grasas y glucosa. Como también tiene una gran cantidad de potasio, elimina el sodio y el exceso de agua retenido en el organismo. Además, el fruto del manzano es rico en vitaminas B1, B2 y niacina, además de sales minerales como fósforo y hierro.
¿Cómo disfrutar de la manzana en recetas saludables?
La manzana es una fruta muy relacionada con los dulces, como la deliciosa "manzana del amor", tan popular en las fiestas de junio, pero su uso puede ir mucho más allá. Puede componer ensaladas increíbles e incluso usarse en forma de vinagre de sidra de manzana, tés o jugos.Sandía - Súper hidratante, está compuesta por más del 80% de agua, la sandía es una de las frutas que más vitaminas del complejo A y B contiene, además de promover una verdadera limpieza tanto en el intestino como en el estómago.
¿Cómo disfrutar de la sandía en recetas saludables?
Típica fruta tropical, la sandía es muy utilizada en recetas refrescantes para el verano o épocas de mayor sequía. Ya sea en jugo o incluso en una sabrosa paleta, la sandía garantiza la hidratación y el bienestar del cuerpo. Para las personas diabéticas, una buena opción es utilizar semillas de sandía en las recetas diarias, ya que contribuyen a regular el índice glucémico.
Aguacate: la grasa monoinsaturada presente en esta fruta es responsable de elevar el colesterol bueno en el cuerpo. Además, el aguacate ayuda a saciar el hambre y estimula la curación. Debido a que es rico en vitamina E, es bueno para personas con enfermedades cardiovasculares y también fortalece el sistema inmunológico.¿Cómo disfrutar del aguacate en recetas saludables?
¿Quién nunca se ha deleitado con la crema de aguacate o la vitamina en la infancia? Además, la fruta puede formar parte de ensaladas, salsas para acompañar platos salados y, por supuesto, en el delicioso guacamole, receta tradicional de la cocina mexicana. La semilla de aguacate también se puede utilizar en forma de harina o como extracto.
Uvas - Su orujo reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares mediante la acción del resveratrol. Las uvas también contienen flavonoides, que son antioxidantes y combaten el colesterol malo.
¿Cómo disfrutar de la uva en recetas saludables?
Puede ser rubí, Italia, verde o morado, la uva es una fruta de fácil uso en la cocina. Porque es muy delicado, todo dependerá de tu cultivo. Puede utilizarse como zumos integrales, jaleas, jaleas o en forma de harina de uva. Incluso un buen vino se puede degustar de forma saludable, siempre que haya moderación.
Pera: la fruta es rica en vitamina A, C, vitaminas B, fibra y agua. También es un potente diurético, combate los gases estomacales e intestinales y contiene solo 98 Kcal.¿Cómo disfrutar de la pera en recetas saludables?
Suave y jugosa, la pera, para quienes necesitan sujetar el intestino, se puede consumir fácilmente en su forma completa de jugo. También es muy utilizado en dulces y postres, como tartas, almíbar y mermelada.
Naranja: muy famosa por su alto contenido de vitamina C que fortalece el sistema inmunológico, la naranja también es rica en muchos otros compuestos anticancerígenos.
¿Cómo disfrutar de la naranja en recetas saludables?
La naranja es tan poderosa que tenemos que aprobarla hasta el bagazo. Por tanto, se dispara una de las frutas más consumidas que se utilizan en las recetas. Para hidratarse, por ejemplo, ya sea en un simple jugo de naranja, con solo su propia pulpa, o combinado con otras frutas y verduras (son muy conocidos los jugos de naranja con zanahoria y naranja con repollo), la comida es una bebida increíble. En platos, en cambio, la naranja también es muy popular en ensaladas e incluso acompañando a nuestra querida feijoada.
Melón: ayuda a estabilizar la presión arterial y tiene altos niveles de vitamina C, vitamina A, vitamina B6, potasio, niacina, fibra dietética y ácido fólico.¿Cómo disfrutar del melón en recetas saludables?
Muy utilizado para el desayuno, el melón es un alimento funcional, por lo que se adapta bien a todas las comidas. Para el almuerzo, por ejemplo, puedes acompañar ensaladas. El jugo de melón también es una gran alternativa de hidratación para quienes desean adelgazar. Como la mayoría de las frutas, las semillas de melón también se pueden usar en recetas diarias.
Fresa: rica en antioxidantes, la fresa sigue siendo amiga del corazón, ya que también contiene antocianinas. Además, tiene pocas calorías (unas 4 kcal por unidad) y retrasa el envejecimiento.
¿Cómo disfrutar de la fresa en recetas saludables?
Extremadamente delicada, la fresa forma parte de los postres más deliciosos y sabrosos. Tartas, tartas, helados, mousse de chocolate ... Solo encuentra y elige las guarniciones más saludables, que esta fruta combina con casi todas las recetas dulces. Sin embargo, también puede condimentar platos salados, como ensaladas e incluso un soufflé. Para hidratar, la pulpa de fresa congelada se puede utilizar como un potente zumo rojo, acompañado de otros frutos rojos (mora, cereza, mirtillo, etc.).Piña - Rica en bromelinas, la piña ayuda en la digestión, especialmente de proteínas, además de tener un poderoso efecto curativo. Además, contiene pocas calorías y mucha agua en su composición.
¿Cómo disfrutar de la piña en recetas saludables?
Otra fruta muy tropical, la piña también se utiliza en recetas de verano, más ligera y refrescante. Los postres de piña, por ejemplo, son muy populares en las estaciones cálidas. Prueba la piña al horno con canela o ralladura de limón ... ¡Delicioso! La bebida de piña también es muy popular, sobre todo para los amantes de un buen zumo detox.
