¿Quiere preparar la comida sin utilizar aceite para freír? ¡Aprende los mejores trucos!
Dado que el aceite se ha utilizado en la cocina durante años para preparar varios tipos de alimentos, muchas personas ni siquiera se preguntan si es posible cocinar sin él. Pero la respuesta es: sí, ¡es totalmente posible renunciar a este ingrediente al preparar comidas! De hecho, no mezclar aceite en los alimentos es mejor para tu salud, así que con eso aprendes una forma práctica de cocinar y, por supuesto, aún te cuidas.
Apuesta por una buena sartén antiadherente
El primer consejo para poder cocinar sin aceite es tener a mano una buena sartén o sartén antiadherente. Esto se debe a que estos productos tienen la capacidad de evitar que los alimentos se peguen al interior. Como una de las funciones del aceite en la preparación de los alimentos es precisamente evitar esto, el uso de estas piezas por sí solo ya hace que comiences con el pie derecho en cocinar sin aceite.
Cocine solo con agua
También puede simplemente reemplazar el aceite con opciones más saludables y simples como el agua. Así es, una de las cosas más elementales del planeta puede ser la solución. En el caso de freír un huevo, por ejemplo, basta con poner un poco de agua en la sartén, esperar a que empiece a hervir y luego poner la comida. Exactamente como el aceite.
El agua de comida puede servir para prepararlos.
Si está cocinando alimentos con una gran cantidad de agua, puede aprovechar eso. Por lo que no es necesario poner nada en la sartén o en la sartén, solo la comida. A medida que se calienta, comienza a soltar el líquido y es el que ayudará en el proceso. Berenjena, calabacín, cebolla, pimiento y ajo son algunos alimentos con alto contenido de agua que se pueden preparar siguiendo este consejo de cocina.
Cocinar en el microondas
Puede parecer extraño, pero eso sí, el microondas también se puede utilizar para cocinar alimentos. Pollo, arroz y huevo son algunos ejemplos que funcionan bien en el aparato. Lo mejor es que es súper práctico, así que solo tienes que ponerlo en el momento adecuado y esperar a que esté listo. Dependiendo de la comida y de su gusto, a veces es bueno agregar un poco de agua, pero no siempre es necesario.
Las freidoras eléctricas son una gran inversión para una alimentación sana y saludable
También existe la opción que se hizo exactamente para evitar usar aceite al freír, que es la airfryer, que fríe al vapor. Al igual que con el microondas, lo único que tienes que hacer es poner la comida, encender el aparato y esperar a que esté listo. La idea es precisamente ofrecer una forma más saludable de consumir alimentos deliciosos, como los snacks, por ejemplo, que se suelen freír con exceso de aceite y son muy malos para la salud.
