¡Los jugos de verduras son muy nutritivos! Mira cómo hacerlos deliciosos

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Zanahoria Ecológica Taeq 600g

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Los jugos son fundamentales en la dieta de quienes quieren seguir una dieta saludable. Y no es para menos: además de ser una alternativa apta para quienes renunciaron a los refrescos, son ricos en importantes nutrientes para quienes quieren mantenerse al día con su salud.

En general, las versiones elaboradas con frutas son las más habituales, como naranja, limón, sandía, etc. Pero, ¿alguna vez has pensado en aprovechar las verduras para esta función? Vea algunas buenas opciones para preparar la bebida y con qué ingredientes se pueden combinar para hacerlas aún más sabrosas y nutritivas.

1. El jugo de zanahoria mejora la digestión

¡Solo pensando en los beneficios de la zanahoria, ya sabes que el jugo en el que es el ingrediente principal es altamente nutritivo! Rica en vitaminas y minerales, y con la presencia del antioxidante betacaroteno, esta verdura ofrece varios beneficios para la salud, que incluyen reducir el riesgo de contraer infecciones, controlar la presión arterial, mejorar la digestión e incluso la visión.

Al preparar el jugo, puedes usar solo la zanahoria o agregar algunos ingredientes extra para que la bebida tenga un poco más de sabor. Entre las combinaciones que funcionan está el uso de manzana , limón , jengibre y perejil. La mezcla con este último, incluso, funciona casi como un remedio para quienes necesitan reducir la retención de líquidos.

2. El jugo de apio tiene acción diurética.

Además de ser muy utilizado en la preparación de sopas y ensaladas, el apio también funciona como ingrediente principal en un jugo nutritivo y saludable. Entre sus ventajas para el organismo se encuentran la prevención de la inflamación -gracias a la presencia de vitamina K-, la protección frente al envejecimiento prematuro debido a los antioxidantes, la acción diurética y muchas otras.

Por tener un sabor neutro, ¡vale la pena apostar por las mezclas para que la bebida sepa mejor! Puedes, por ejemplo, hacer una combinación con pera y sandía , e incluso atreverte un poco usando manzana y canela . Pero, si quieres disfrutar más verduras, hay un toque de jugo de apio con zanahoria y jengibre o con espinaca y pepino.

3. El jugo de remolacha es bueno para la salud del corazón

¡La remolacha es una de las verduras que más beneficios aporta a la salud! Altamente nutritivo, es rico en carbohidratos complejos, vitaminas del grupo B y minerales, además de antioxidantes. Con todo esto, su consumo conlleva varias ventajas para la salud del corazón, los huesos, el cerebro ¡e incluso la musculatura! Entonces, ¿por qué no aprovecharlo a la hora de variar el sabor del jugo?

La bebida se puede hacer solo con remolacha o con algunos ingredientes más. Mezclar con manzanas y jengibre , por ejemplo, es una opción deliciosa, además de ayudar a aumentar la inmunidad. Otro consejo es agregar zanahorias o algunos cítricos para un sabor más refrescante, como limón o naranja .

4. El jugo de repollo ayuda a reducir el colesterol malo

Rica en antioxidantes y fuente de vitamina K, la col tiene propiedades antiinflamatorias, ayuda a reducir el colesterol malo y sigue siendo un aliado contra el cáncer. Entre las verduras de hoja verde oscuro se encuentra entre las más consumidas y, sí, también se puede utilizar para preparar un delicioso jugo, por inusual que parezca para quienes están acostumbrados a las opciones de las frutas.

Un consejo para que la bebida obtenga un sabor más dulce y ligeramente cítrico es agregar piña , naranja y manzana a la mezcla. Pero, si la idea de hacer una mezcla con sabores tan diferentes no te agrada tanto, también puedes preparar jugo de col rizada con remolacha o incluso linaza , por ejemplo. Recordando que el jugo de col rizada, también conocido como jugo verde, es ampliamente utilizado por los partidarios de la dieta detox.

5. El jugo de brócoli fortalece el sistema inmunológico

Para cerrar la lista, ¿qué tal un jugo de brócoli? Rico en vitamina C, es un aliado importante para quienes quieren mantener protegido su sistema inmunológico, además de hacer bien también para la salud del corazón y tener acción antiinflamatoria por tener flavonoides en su composición.

Para preparar la bebida, que también es recordada por su acción detox, puedes dejar solo la verdura o utilizar otros ingredientes -como zanahoria , limón o naranja- para que el resultado sea aún más sabroso.

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