¡Es hora de dar la bienvenida a noviembre! ¡Y en ese momento, cuando la primavera llega a sus mejores días, elegir alimentos para la cosecha es una decisión sabia para llevar a la mesa! ¡El penúltimo mes del año está lleno de verduras, verduras y frutas frescas que hacen que nuestra comida sea más saludable y más económica! Vea las 9 mejores opciones y sus beneficios para la salud.
La elección del cultivo alimentario es de suma importancia para nuestro bienestar. Los productos son más bonitos, destacan sus colores y los sabores y aromas potencian el deseo de hacer nuestra comida más sana y natural. En su época, los alimentos también tienen menos pesticidas, ya que se encuentran en la etapa de cosecha adecuada, lo que los hace menos nocivos para la salud. La nutricionista Paola Lisboa destacó algunos alimentos que estarán disponibles en noviembre:
"Calabaza, berenjena, zanahoria, puerro, brócoli, espinaca, coco verde, frambuesa y plátano, son algunos de los alimentos de la cosecha de este mes. Prefiera siempre los alimentos de la cosecha ya que contienen menos pesticidas, además, la cosecha de este mes ha alimentos increíbles que impulsarán tu dieta para el verano ”, comenta el profesional.
Ver 9 alimentos del mes de noviembre y la importancia de consumirlos
Grupo de frutas
1 - Plátano: Una de las frutas más consumidas en el mundo, el plátano es una poderosa fuente de potasio, un mineral beneficioso para reducir la presión arterial y reducir los niveles de estrés y ansiedad. Puede consumirse en su forma natural, o en forma de jugos, vitaminas y postres.
2 - Frambuesa: Es hora de la deliciosa fruta rosada que puede hacer más bonito y elegante cualquier plato. Fuente de vitaminas y antioxidantes, es un aliado a la hora de fortalecer el sistema inmunológico, mejora la salud del corazón y proporciona un tránsito intestinal saludable.
3 - Coco verde: ¿Quién puede resistir el agua fría de coco con este calor? Fuente de vitamina A, complejos B y C, el coco verde es una excelente opción cuando se trata de nutrición. La fruta es excelente para prevenir la deshidratación, además de ser una buena fuente de energía. El agua de coco se puede consumir en su forma natural o mezclada con otras frutas, como naranja o limón, por ejemplo.
Grupo de verduras
4 - Berenjena: Fuente de fibra, minerales, vitaminas y proteínas, la berenjena es un aliado perfecto para una alimentación saludable. La legumbre ayuda a mantener el corazón sano, previene el cáncer, ayuda a perder peso y promueve una piel hermosa y joven.
5 - Zanahoria: Conocida por ser el alimento para el "bronceado de verano", ¡las zanahorias son mucho más que eso! De increíble magnitud nutricional, se encarga de fortalecer el sistema inmunológico, promueve la salud ocular y, al ser rico en antioxidantes, previene el envejecimiento celular prematuro.
6 - Calabaza: Con muy pocas calorías, la calabaza es una gran opción para agregar a su menú diario. Además, posee importantes propiedades nutricionales (vitaminas y minerales) que ayudan a mantener tu cuerpo y cuerpo sanos. Un gran punto a destacar de la calabaza es que es una fuente de triptófano, que cuando se ingiere se convierte en serotonina, la hormona del bienestar.
Grupo de verduras
7 - Puerros: Versátiles y sabrosos, los puerros han ganado un espacio increíble en los platos brasileños. Se puede añadir a ensaladas, quiches y cremas, haciéndolas aún más sabrosas. La comida sigue siendo beneficiosa para la salud cardiovascular y para fortalecer el sistema inmunológico, previniendo la gripe y los resfriados.
8 - Espinaca: De la familia de los vegetales de color verde oscuro, la espinaca es uno de los líderes en beneficios para la salud. Rico en vitaminas, minerales, proteínas y antioxidantes, los beneficios del consumo de hojas van desde la salud ósea hasta una piel sana y hermosa.
9 - Brócoli: Fuente de fibra, el brócoli es un alimento poderoso para agregar a tu dieta saludable para beneficiar la salud del corazón y favorecer el tránsito intestinal. Además, fortalece las funciones cerebrales ya que es rico en potasio.
