¡Las ostras son ricas en hierro! Descubre los beneficios para la salud de este marisco
Gracias al cine y la televisión, la ostra acabó asociándose a una cocina más cara y refinada. Lo que pocos recuerdan realmente es que, por ser un marisco, forma parte de la dieta mediterránea, que se caracteriza por dar longevidad a las personas que vivían en el mar Mediterráneo en una época en la que la medicina no era tan avanzado. Pero por mucho que la ostra no sea común en su dieta, sus beneficios son tantos que vale la pena darle una oportunidad a su consumo.
La ostra tiene buenas cantidades de omega 3
Al igual que con otros mariscos, las ostras tienen buenas cantidades de omega 3. Este ácido graso esencial es excelente para la salud del corazón, ya que reduce el colesterol, regula la presión arterial, previene los coágulos de sangre y previene arritmia cardíaca. Sin mencionar que actúa sobre el cerebro, previniendo problemas como la depresión.
Los mariscos son ricos en hierro
Aunque es rico en varios minerales, uno que destaca es el hierro, ya que está presente en grandes cantidades en el animal. Para que os hagáis una idea, 100g de ostras, que equivalen a ocho unidades de moluscos, tienen entre 5g y 9g de hierro, lo que se considera un valor muy significativo. Por cierto, la ostra también es rica en vitamina C, que a su vez ayuda en la absorción de este mineral en el organismo. Por tanto, es muy indicado para personas que padecen anemia.
La ostra se considera un alimento afrodisíaco
Es muy posible que hayas escuchado en alguna parte que la ostra es un alimento afrodisíaco, pero ¿es eso cierto? En cierto modo, sí, pero ayuda a mejorar el desempeño sexual masculino, no femenino. Esto se debe a que tiene una cantidad impresionante de zinc y, por lo tanto, ayuda en la espermatogénesis, que es el proceso de formación de los espermatozoides. En consecuencia, ayudará a producir testosterona, que es la principal hormona sexual masculina. Recordando que para que actúe como afrodisíaco es necesario incluirlo en la dieta, y no consumirlo antes del acto sexual.
El calcio de ostra es muy beneficioso
La leche siempre se recuerda como una buena fuente de calcio, pero es importante tener en cuenta que el mineral está presente en otros alimentos. Y la ostra, por ejemplo, es una que la tiene en abundancia. Así, su consumo permite fortalecer huesos y dientes, evitando problemas como la osteoporosis. Además, el calcio de ostra se vende como suplemento vitamínico, ya que también es rico en otros nutrientes, como la vitamina D. Esto, a su vez, además de ayudar con la calcificación también aumenta el rendimiento de los deportistas y también previene el autismo.
¡Cuidado con los excesos!
Por mucho que el consumo de ostras sea muy beneficioso, su exceso puede ocasionar algunos problemas de salud. Eso es porque las ostras son muy calóricas y tienen una tasa de colesterol alta. Por tanto, lo ideal es limitar su consumo a un máximo de 100 gramos semanales. Además, la comida no puede entrar en el menú de la embarazada, ya que existe el riesgo de contraer toxoplasmosis, una enfermedad que aunque en general no es perjudicial para la madre puede ser muy perjudicial para el bebé.
